スイーツ・デザート 新着記事一覧(9ページ目)

JR北鎌倉駅より徒歩1分、円覚寺の隣という好立地に「ショコラトリー CALVA 北鎌倉 門前」がオープンしました。大船駅近くの「ブーランジュリー パティスリーCALVA（カルヴァ）」のオーナーパティシエ、田中二朗さんによるチョコレート専門店です。

東京のラグジュアリーホテルのクリスマスケーキは敷居が高いと思われている方も多いのですが、良心的な価格で購入できるクリスマスケーキもあります。高級ホテルのパティシエが腕によりをかけて作り上げるクリスマスケーキは、楽しいクリスマスの思い出になることでしょう。

2017年のアンダーズ 東京のクリスマススイーツは、 国や地域、世代を超えて愛されるクリスマスソングをテーマに、ペストリーシェフ田中麗人さんがアレンジしたユニークなクリスマスケーキが用意されています。

グランド ハイアット 東京の2017年のテーマは「Colors of Hope」。ステンドグラスをモチーフにしたクリスマスケーキやカラフルなプティシューが目を引くクリスマスケーキが揃います。新作を中心にご紹介しましょう。

都心を代表するラグジュアリーホテルの一つ、パーク ハイアット 東京は、いつまでも変わらない洗練された雰囲気が魅力。大人のクリスマスにふさわしいスタイリッシュなクリスマスケーキが華やぎをもたらしてくれます。新作を中心にご紹介いたします。

パレスホテル東京「Sweets & Deli」のペストリーシェフ窪田修己さんが創るケーキは、華やかなデザインの中にも一つ芯が通ったようなクリスマスケーキが揃います。和テイストのクリスマスケーキや大人に相応しい上品なものまで、新作を中心にご紹介します！

創業90周年を迎えるホテル雅叙園東京内に2017年9月1日にオープンしたペストリーショップ、PATISSERIE「栞杏 1928」。農園指定の香り高い苺を使用した特別なショートケーキや、すっきりとした大人の味わいのチョコレートケーキなどのクリスマスケーキをご紹介します。

マンダリン オリエンタル 東京では、今年から新たにステファン トランシェさんをシェフとして迎え、遊び心を加えた3種類の「ブッシュ ド ノエル」が揃います。販売期間も12月1日から25日までと長いのも嬉しいところ。美しいケーキの断面写真とともに、新作を中心にご紹介します。

帝国ホテル 東京では、今年も帝国ホテルに伝わるレシピで仕上げた伝統的な「ブッシュ・ド・ノエル」をはじめ、華やかな新作クリスマスケーキが発売されています。2017年の魅力的なクリスマスケーキたちをご紹介しましょう。

ウェスティンホテル東京では、エグゼクティブ ペストリーシェフ鈴木一夫さんがつくる遊び心と華やかさを兼ね備えたクリスマスケーキが登場。ロボットや丸太をモチーフにしたユニークなデザインのケーキなど鈴木シェフが描いた断面図とともに新作を中心にご紹介しましょう！