おの かずひろ
庶民の胃袋を満たすB級グルメを和洋中、食べつくす。雑誌連載、著書多数。
静寂な空間で味わう親子丼【山楽旅館】
都会の喧騒に静かに佇む「山楽旅館」。その座敷で味わう昼食は格別。ファーストチョイスはまず「特製親子丼」、または「親子丼」をいただこう。その潔い味わいに心も胃袋も癒されるだろう。
絶品のヒレしょうが焼き【鶯谷ビクトリア】
鶯谷の洋食屋「ビクトリア」には、絶品の「ヒレ肉のしょうが焼き」がある。一般的には脂身の乗ったロース肉が主流だけど、どこか淡白なイメージのあるヒレ肉がこれほどまでに味わい深くなるとは驚きだ。
野菜たっぷり「夢民」のインド式カレー
夢民(大久保)。「夢民」のカレーを一度体験したら、もう逃れられない。サラサラな極上ソース、たっぷり野菜、その美味しさは胃袋に染み渡るのだ。
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