世界のおうちご飯ガイド佐藤 わか子

砂漠、イスラム教国、ベールと民族衣装に身を纏う人々・・・。モロッコはちょっとミステリアスなイメージがあるが、実はとても身近な国。

ワインのおつまみにピッタリ！簡単でヘルシーなトルコのなす料理をご紹介。

カジュアルでありながらオシャレで落ち着いた雰囲気が楽しめる店。ひとりご飯にも最適。

お隣の国、韓国でもズッキーニの仲間は食べられています。ごま油とにんにくがアクセントの簡単ナムルをご紹介。

ブラジル料理には、肉料理以外にもまだ知られていない料理がたくさん。広大な国土をもつブラジルのパワーはやっぱりすごい！

ツルンとのど越しがよい米麺は軽い食感で、食欲がないときにはもってこいの料理！タイの屋台の味をご紹介。

※閉店しました。東京でも数少ないレバノン料理店のひとつ。レバノン料理は辛くなくて野菜たっぷり。しかもとってもヘルシー！料理教室あり。

トマトはメキシコが発祥地。メキシコ家庭で教わった、アッと驚くトマト活用術をご紹介。

今回は東南アジア編。タイ、ベトナム、ミャンマー、インドネシア、マレーシア、シンガポールのカレーをご紹介。レストラン情報もありますよ！

カレーとひと言でいっても、各国の風土や食習慣によってさまざま。世界のカレーをドドーンとご紹介します。今回は第一弾。北インド、南インド、パキスタン、バングラディッシュ、スリランカ編。