世界のおうちご飯 ガイド 佐藤 わか子
さとう わかこ
世界各地で本場のレシピを学習し、様々なメディアにてレシピ提供など活動中。
ガイド記事一覧
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インド料理は豊富 第2弾!! インドメニュー紹介PART.2
さあ、前回の第1弾につづき、今回の第2弾は野菜料理の代表選手“サブジ”&“パン・ライス”が登場!
掲載日:2001年09月04日エスニック料理 -
ちょっと待って!インド料理=カレーだけの方程式 インドメニュー紹介 PART.1
インド料理というとカレー&ナン、タンドリーチキンの他に思い浮かぶ料理はありますか?実はインド料理はメニューがとても豊富。カレー&タンドリーチキン以外の代表的な料理を紹介します。
掲載日:2001年08月20日エスニック料理 -
“野菜がたっぷりとれて油ひかえめ”ということから、ヘルシーなイメージがあるベトナム料理。なんと食べ方にも健康的な秘密があった!
掲載日:2001年06月21日エスニック料理 -
いつのまにか魅了されてしまうタイ料理。お店に行ったときあまりのメニューの多さで迷ったことはありませんか?そこでメニューの組み立て参考例、本場タイの人達の頼みかたを紹介。
掲載日:2001年06月20日タイ料理