管理栄養士・米国登録栄養士(RD) / 栄養管理・療養食ガイド一政 晶子

今回は15分で準備ができる糖尿病向けの朝食献立をご紹介します。あまり時間はかけられないけど、食事でできる限り糖尿病を管理したい人にお勧め。基本的なメニューなので材料を入れ替えれば簡単に応用できるのもポイントです。

腎臓病と糖尿病の調理のポイントを紹介します。いままで知らなかった情報を知ることができるかもしれません！

今回は、腎臓病の食事療法が必要になるステージ3・4についてです。透析を遅らせたり、避けるために重要なステージです。たんぱく質、エネルギー量、カリウム、塩分、貧血などについて紹介します。

肝硬変の合併症である肝性脳症は、低栄養を防ぐためにたんぱく質の摂取が大切なのに、たんぱく質の制限が必要である、というパラドックスに陥ります。たんぱく質制限について知っておきたい知識を紹介します。

腎臓病の食事療法を適切に行うことで、病気の進行を予防したり遅らせることができると言われています。今回は、ステージ1・2の食事療法の目安を紹介します。

居酒屋で暴飲食しながらも、コレステロール、血糖値、肝臓などが心配な人もいるかもしれません。心配な体の症状別に、サバイバルスキルを紹介します。

血糖値に最も影響を与えるのは炭水化物であり、カロリーではありません。血糖値に影響を与える「炭水化物の質」を重視した血糖値管理法を紹介します。

過敏性腸症候群（以前は過敏性大腸症と呼ばれていた）は、下痢、便秘、下痢と便秘の繰り返し、お腹の痛み、おなら、お腹の張りなどの症状があります。対応策を徹底解明してみましょう！

がんの治療後に再発予防が気になっている人も多いと思います。米国国立がん研究所の情報をもとにして作成した食事療法を紹介します。

肺がんを予防するための栄養対策を紹介します。食べ物だけではなく、水分やサプリメントにも注意しましょう。喫煙・受動喫煙をしている人は、食事だけではなくライフスタイルの見直しも大切です。