池田 陽子

美容食・インナービューティー ガイド 池田 陽子

いけだ ようこ

「国民的美容食」を薬膳的観点から追及!

薬膳アテンダント。立教大学卒業後、雑誌編集者を経て、国立北京中医薬大学日本校に入学し、国際中医薬膳師資格取得。どんな忙しいひとでもできる薬膳的食養生を「ゆる薬膳。」として提案。日本各地の食材を薬膳的観点から紹介する活動も展開。「全日本さば連合会」にて「サバジェンヌ」としても活動中。

ガイド記事一覧

  • ストレス&不眠の悩みは癒し系野菜「春菊」で解消!

    ストレス&不眠の悩みは癒し系野菜「春菊」で解消!

    ストレス、不眠は美の大敵。イライラを解消してリラックス、ぐっすり快眠に、おすすめなのが春菊。ココロの健康を保つパワーがあるのです。また、ストレス太り、ダイエットリバウンダーにとっても、スリム化お助けベジタブル。カンタンにできる、美味しい春菊薬膳レシピもご紹介します。

    掲載日:2016年08月05日美容食・インナービューティー
  • 忙しくてもOK! 速攻チャージできる「お手軽美容食」

    忙しくてもOK! 速攻チャージできる「お手軽美容食」

    美を磨くためにはしっかりごはんを食べなくちゃ! 料理をしなくっちゃ! とわかっていても忙しい、面倒くさい…そんなあなたにおすすめなのが「調理不要」の美容食。朝食に、おやつに、残業帰りの夕ごはんにも手軽に取り入れられる、美肌などにもよいおすすめフード&ドリンクをご紹介します。

    掲載日:2016年05月20日美容食・インナービューティー
  • 海老で若返る!冷えを撃退してアンチエイジング!

    海老で若返る!冷えを撃退してアンチエイジング!

    オールシーズン冷えに悩む「氷系女子」のあなた、シーフードを食べるなら、ぜひチョイスしたいのが「エビ」。 エビは魚介類の中で、最も身体を温めてくれる効果絶大なシーフード。さらに、アンチエイジングにもおすすめです。エビを使ったカンタンな薬膳レシピも、ご紹介♪

    掲載日:2016年04月08日美容食・インナービューティー
  • 世界中で大人気!日本発スーパーフード・こんにゃく

    世界中で大人気!日本発スーパーフード・こんにゃく

    こんにゃくといえば低カロリーなダイエットお役立ち食材ですが、それだけではありません! 美肌、デトックスなどさまざまなビューティーパワーもあるのです。最近では、世界各地で「キレイになれるスーパーフード」として話題騒然に! こんにゃくを使ったお手軽薬膳レシピ、生産量日本一を誇る群馬県のとっておきこんにゃくグルメもご紹介します。

    掲載日:2016年02月03日美容食・インナービューティー
  • 乾燥肌を保湿フルーツ「梨」で解消!

    乾燥肌を保湿フルーツ「梨」で解消!

    大気の乾燥、エアコンで肌の乾燥のピンチ!!じつは秋は最も「シワができやすい季節」!  体内から潤いを与える保湿フルーツとして愛用したいのが、いまが旬の「梨」。 乾燥しらずの肌をつくる「梨レシピ」も紹介します。

    掲載日:2015年11月25日美容食・インナービューティー
  • むくみにも潤い肌にも効く!究極の2WAY食材「冬瓜」

    むくみにも潤い肌にも効く!究極の2WAY食材「冬瓜」

    冬の名前がついているけれど、6月ごろから9月ごろまでが旬の冬瓜。名前の由来は「貯蔵性が高いため、冬まで食べられる」ことからと言われています。冬瓜は薬膳の観点からみると、利尿作用が高く、むくみに効果的。なのに、体内に潤いが不足しているときには水分を補い美肌に貢献という、恐るべき「2WAY食材」!そんな冬瓜のパワーをしっかり取り入れる調理のコツやお手軽レシピもご紹介します。

    掲載日:2015年09月20日美容食・インナービューティー
  • 白肌の神食材・ナスで夏の「完全美白」!

    白肌の神食材・ナスで夏の「完全美白」!

    夏の強い日差しを浴びて、シミ・そばかすが気になる時期、おすすめなのがナス。夏の美白に役立つうれしい野菜! さらにダイエットやむくみにもパワーを発揮します。お手軽「ナス美白薬膳レシピ」も紹介します。

    掲載日:2015年08月20日美容食・インナービューティー
  • ゴーヤを食べて「肌の夏バテ」を解消

    ゴーヤを食べて「肌の夏バテ」を解消

    夏の野菜といえば「ゴーヤ」。見ているだけで元気が出る鮮やかな緑のゴーヤは、「夏の薬膳」には欠かせない食材! 夏バテはもちろん、美肌にもおすすめ。強い日射しに疲れだ肌、日焼け後、ニキビなどに威力を発揮します。ゴーヤお手軽美肌レシピも紹介します。

    掲載日:2015年08月05日美容食・インナービューティー
  • 注目!アンチエイジングの美肌スーパーフード「桑」

    注目!アンチエイジングの美肌スーパーフード「桑」

    桑というと「カイコのエサ」のイメージが強いかもしれませんが、じつは中医学において葉も、実も、枝も、皮も生薬としても使われアンチエイジング、美肌に役立ちます。栄養学的にもダイエットなどに期待される成分を含んでいるという、うれしいスーパーフード・桑のパワーと、島根県で生産されている桑を使った加工品をご紹介します。

    掲載日:2015年07月12日美容食・インナービューティー
  • 食べない理由が無い!驚異の美容フード「ナガイモ」

    食べない理由が無い!驚異の美容フード「ナガイモ」

    ナガイモ、そして山いも類(ヤマトイモ、イチョウイモ、自然薯など)は薬膳において滋養強壮に満ち溢れた食材として重宝されています。そのパワーは、美容面においても「オールインワンジェル」並みのスペシャル効果てんこもり! 「驚異のビューティイモ」なのです。お手軽ナガイモレシピや、佐賀県唐津市の「究極の自然薯」についても紹介します。

    掲載日:2015年06月08日美容食・インナービューティー