美容食・インナービューティー ガイド 池田 陽子
いけだ ようこ
「国民的美容食」を薬膳的観点から追及！
薬膳アテンダント。立教大学卒業後、雑誌編集者を経て、国立北京中医薬大学日本校に入学し、国際中医薬膳師資格取得。どんな忙しいひとでもできる薬膳的食養生を「ゆる薬膳。」として提案。日本各地の食材を薬膳的観点から紹介する活動も展開。「全日本さば連合会」にて「サバジェンヌ」としても活動中。
メソッド
「ゆる薬膳。」（どんな忙しい方でもできる「中医学の理論にのっとりながらも、手軽に実践できる」薬膳的食養生の方法）
講演・出演可能エリア
全国
講演実績
日本橋三越カルチャーセンター、法政大学ビューティーフード学、岡山南ロータリークラブ、「みやざきの食と経済」（主催：宮崎市）、ＴＫＵ（テレビ熊本）、ＦＴＶ（福井テレビ）薬膳セミナーなど