オスロのカフェ(2ページ目)

北欧ノルウェーといえば、これまでとは違う「新しい味」を提案する、酸味のあるコーヒーが話題となっています。おしゃれなグリーネルロッカ地区にあるマイクロロースタリーカフェ、「シュプリーム・ローストワークス」（Supreme Roastworks）では、高品質のコーヒーを味わえ、豆袋もお土産として購入できます。

高品質なスペシャルティコーヒーのカッピング（味見＆品質の総合判断）、そしてエアロプレス、フレンチプレス、ドリップコーヒーの手法を一般レッスンしているオスロのカフェをピックアップしてみました。ノルウェーコーヒーの美味しい淹れ方を現地のプロから学ぶことで、これからのコーヒーとの生活がさらに楽しいものになるかもしれません。

ノルウェーの首都オスロにある老舗カフェFUGLEN（フグレン）は、贅沢に北欧体験ができる人気スポット。日中にはおいしいノルウェーコーヒー、夜間には山の植物をブレンドしたカクテルを味わうことができ、店内で展示・使用されているヴィンテージ雑貨や家具はお土産として購入することが可能です。東京にも支店があり、ノルウェー文化やライフスタイルを様々な手法で紹介しているフグレン。オスロ本店をレポートします。

スウェーデンの高品質のコーヒー「Koppi」が飲める、ノルウェーの首都オスロにあるカフェバー「トルグガータ　フルクト＆トバック」。店内にはノルウェー人のコーヒーイラストレーターの絵も飾られており、北欧コーヒーのおいしい＆おしゃれな空間となっています。

オスロといえば、そうムンク。画家エドヴァルド・ムンクの『叫び』をはじめとする有名な絵画を見に、世界中から旅行者が訪れます。ムンクの作品が所蔵されているムンク美術館では、定期的に面白い展覧会が開催中。館内には、おなじみの「叫びケーキ」やおいしいノルウェーコーヒーが味わえるカフェがあります！