巨大料理レシピ

炊飯器でふわふわもちもちの玉子焼きパン巨大玉子焼きパン食パンの上に玉子焼きがのっかった大きな玉子焼きパンです。パン生地を発酵させたら、カスタード液を流し入れて、パン生地を浮かせたまま炊き上げます。一番守って欲しいポイントは、パン生地をドーナツ型に成形して焼くことです。今日は発酵をこたつの中でしました...続きを読む

炊飯器でスイートポテトケーキ炊飯器で作る、大きなスイートポテトおなじみ炊飯器で作る、巨大ケーキの紹介です。今日作ったのは、スイートポテトケーキです。材料クッキースイートポテト生地さつま芋砂糖水粉糖作り方炊飯器の内釜の底に砕いたクッキーを敷きつめ、スイートポテト生地を重ねて、普通に炊きます。さつま芋を...続きを読む

ブロック肉で巨大とんかつブロック肉で！大きなわらじとんかつ260gの豚ロース肉を開いて大きなとんかつにしました。フライパンで揚げ焼きしたので、それほど大量の油を使っていません。材料豚ロースブロック肉塩コショウ小麦粉卵パン粉サラダ油作り方ロースブロック肉の厚さを半分に開き、スジ切りして叩いて伸ばす塩コ...続きを読む

なんとか食べ切れそうな「両手鍋プリン」「プリンミクス」で両手鍋プリンバケツ……にすると食べ切れなさそうだったのと、バケツ自体持っていないので、とりあえずスケールダウンして「両手鍋プリン」にしてみました。いろいろ考えた挙句、ハウス食品の「プリンミクス」を使うことに。同じくハウスの「プリンエル」という商...続きを読む

キャベツ1個を使ったロールキャベツまるごとキャベツのロールキャベツキャベツの肉詰めである「ロールキャベツ」。まるごと使って作りました。材料キャベツハンバーグ種スープトマト缶赤ワインバター小麦粉作り方キャベツの芯をナイフで大き目にくりぬくハンバーグ種をキャベツの葉の間に押し込むようにして、穴を埋める最...続きを読む

神戸屋さんのミルクハース風1斤分の食パン生地で作るミルクハース風パン屋さんの神戸屋さんが好きなのですが、お店でミルクハースを購入した時にソフト生地で丸く成形してあるパンだったので、それを真似て作りました。作り方食パンは250gの強力粉で作るのですが、その生地をホームベーカリーで作って、成形はあえて1...続きを読む

型なしでつくるさつまいも蒸しパン！ボウルでつくる、さつまいも蒸しパン今日、母83歳が友人の家に遊びに行くというので、大きな蒸しパンを作ってもたせました。型は金物のボウルを、蒸し器のかわりに寸胴鍋を使いました。▼その他さつまいものおすすめレシピはこちら余ったサツマイモを消費する！サツマイモのおすすめレ...続きを読む