キッチン選びの基礎知識(2ページ目)

キッチン軽食カウンターの寸法、高さはどう決めるか？キッチンとダイニングやリビングが一体化する最近増えている住宅計画の中で、アイランドキッチンやペニンシュラーキッチンに軽食カウンターを設置する計画も増えています。軽食であっても，食事をとるためには一般的な椅子の座面高さ40～43cmでカウンター高さを7...続きを読む

キッチンの換気を考える快適なキッチンづくりの基礎知識キッチンは調理の場です。ガスレンジやIHクッカーから出る熱・煙・蒸気・臭いなどを屋外に排出するために、キッチンには換気が必要となります。窓を開けるだけでも自然換気はできますが、最近の住宅は気密性も高くなっているので、機械を使って換気する機械換気方式...続きを読む

独立キッチンの最適プラン約4.5帖のコンパクトなキッチンを最高に使いやすくする最近のキッチンは、オープンキッチンが主流となり、ダイニングキッチンよりも、もっとオープンにリビング空間までをボーダレス空間としてとらえる傾向がますます強まってきています。しかし、お客様の中には、臭いや煙の出るキッチンをオー...続きを読む

究極のハイエンドキッチン男のキッチンをデザインする昨今、「男のキッチン」が大ブームだ。少し前までは、老後のひとり暮らしを乗り切るためとか、老夫婦になって今までのように、座ったままで「お～い！お茶！！」「メシ～！！」と奥さんまかせのままではいかなくなるという自覚に目覚めた男性が、料理教室に通い始め、そ...続きを読む

2.5帖の狭小キッチンプランの極意！たった約2.5帖のコンパクトなスペースを、快適に使いやすくするためのキッチンプランのたてかたをお教えします！壁の芯々寸法が1.82m×2.275m=4.14平方メートル=1.25坪=2.5帖のキッチンスペースと、1.365m×2.275m=3.10平方メートル=0...続きを読む

家庭で料理教室ができるキッチンプランの提案システムキッチンの普及と手づくり料理の人気が高まり、最近はご家庭で少人数の生徒さんたちを集めた料理教室を始めたいという方が増えています。今までのキッチンをリフォームするときも、新築でキッチンを考えるときも、このキッチン計画の極意をたたき台にして考えていただく...続きを読む

コンロのガラストップを掃除する年末のキッチン掃除はこれで決まり！ガスのクックトップもIHクッキングヒーターのガラストップも、使い始めは綺麗で手入れもしやすいのですが、長く使っているうちに煮こぼれが焼き付いてしまったり、ガラストップに白いあとがついてしまって、困っておられる方が多いようです。手入れのし...続きを読む

「キッチン離婚」からふたりを守る「男子厨房に入りたい」で起こる夫婦の危機とその解決策「キッチン離婚」!?この言葉、始めて耳にする言葉だと思います。最近のキッチン動向を、つぶさに見ていると、こんな言葉が、時おり現実となりつつあるのです。今回は、最新トレンド「キッチン離婚」に至る背景と、その解決策をとり...続きを読む

キッチンづくりお役立ち情報-1キッチンの高さ寸法は、どう決めるの？1-まず，自分にあったワークトップの高さを決めましょう！住宅の新築計画やリフォーム計画をすすめるにあたって、一般的には平面計画を検討することから始めることが原則といわれています。たしかに平面図の検討も大切ですが、あわせて同時に検討して...続きを読む

アスベストとキッチンとの熱い関係アスベスト（石綿）はキッチン空間に長年使われてきました◆11月29日付朝日新聞朝刊に「パン職人の死は『オーブン石綿が原因』遺族が労災申請」というショッキングなニュースが報じられました。神戸市灘区のパン職人が昨年68歳で亡くなった原因は、製菓会社・レストラン・ホテルなど...続きを読む