チョコレートのおすすめ店(5ページ目)

ファブリス・ジロットの夏ショコラ！一年中、チョコレートを欠かすことのない私は、夏ももちろんチョコレートを楽しんでいます。それどころか、「夏だからこそこのチョコレートを食べなくては！」と選んでいるチョコレートがあるほどです。同じチョコレートでも、秋冬にいただくのと、夏にいただくのでは感じ方が変わります...続きを読む

チョコレートのソフトクリームを食べに行こう！チョコのソフトクリーム。この言葉だけでワクワクしませんか？子どもの頃の夏や旅、といった楽しい思い出が重なるからかもしれません。私も子どもの頃は、お店の人がソフトクリームを上手にくるくる巻いてくれるのを、いつも注意深く見ていました。一度自分でやってみたいな、...続きを読む

チョコレートパフェを食べに行こう！チョコレートパフェって、しあわせな響きですね。チョコレート好きにとって、チョコレートパフェはご馳走。「チョコレートパフェ」と聞いただけで笑顔になれる私です。みなさんはいかがですか？この記事では、チョコレート専門店のもの、ショコラティエが監修したものを中心に、大人が楽...続きを読む

六本木ヒルズの本店が2013年にクローズしてから約2年。辻口博啓シェフが手掛ける「ルショコラドゥアッシュ」の本店がいよいよ2015年5月12日、銀座にオープンしました。ルショコラドゥアッシュ銀座本店早速外観、そして店内をご紹介します。ルショコラドゥアッシュ銀座本店場所は、銀座駅から徒歩数分。便利な場...続きを読む

東京メトロ代々木公園駅から歩いて数分。先日、「サンフォアキンドス」がとても食べたくなって、ミュゼドゥショコラテオブロマを訪れました。このケーキは、お店が1999年にオープンして以来、一番人気のスペシャリテ。私はお店のオープン以来、一体いくついただいてきたか覚えていないのですが、とにかく10年以上前か...続きを読む

2015年4月25日（土）、鎌倉小町通りに生チョコレート専門店「cacao（カカオ）」がオープンしました。コロンビア産カカオを使ったチョコレートから作った8種類のフレイバーの生チョコレート、そして生チョコをベースに作られたエクレア、マカロン、プリン、大福など、魅力的なスイーツが揃っています。caca...続きを読む

チョコレート好きな皆さんも、関西の方以外は、あまりご存じないかもしれませんが、「カカオカレー」を大阪「アルチザンパレドオールBIS」でいただくことができます。アルチザンパレドオールBIS（ビス）JR「新大阪」駅から御堂筋線で約15分。「千里中央」駅前のビル「オトカリテ」2階に「アルチザンパレドオール...続きを読む

三鷹にある「マ・プリエール」はチョコレート愛好家の方の間ではよく知られたお店。オーナーシェフでありショコラティエの猿舘英明さんはパリの「ストレー」、グループ・アランデュカス「be」などで修行し、パリの「ミッシェル・ショーダン」にご勤務。チョコレートのクオリティには定評があります。マ・プリエールは猿舘...続きを読む

2015年2月4日で10周年を迎える「ピエール・エルメ・パリ青山」は、オープン10周年を記念して1月23日に「バー・ショコラ」をリニューアル。ショコラの魅力をさらに堪能できるスペースとなりました。新しいサービスやメニューなどをご紹介します。ピエｰル・エルメ・パリ青山「バー・ショコラ」アンバサダーショ...続きを読む

先日の午後、オリジンーヌ・カカオの自由が丘店へ伺いました。お目当てはもちろん、バレンタインシーズンにだけ販売されている、川口シェフのショコラをいただくため。自由が丘で川口シェフとお話しながら、カウンターのお席で過ごす時間が、私はとても好きなのです。クリオロドメリダバレンタインシーズンの今、ショーケー...続きを読む