おすすめ投稿レシピ(16ページ目)

ジャガイモをすりおろして入れるのがポイントジャガイモ入りモチモチお好み焼き材料●作るとき小麦粉……角切りにしたキャベツと同じくらいの体積卵……1個水……適量（かき揚げの衣よりちょっと濃いぐらい）ジャガイモ……中1個（すりおろす）キャベツ……1/2玉（4～5ミリ角切り）肉類……予算に合ったお肉を長さ２...続きを読む

角切りにした山芋が、ほくほくして軽い仕上がりのお好み焼きにこのお好み焼きは、出汁の風味がきいていて、とっても美味しいですよ。角切りにして入れる山芋がポイントです。お好み焼きは「粉モン」と言われますが、このレシピは粉を極力少なくして、生地で野菜を絡めて焼いている感じなので、とてもヘルシーです。材料（4...続きを読む

長いもを入れる分量だけ水の量を減らすのがコツ■料理名：さっくりふわふわ豚玉お好み焼き材料（3～4人分）お好み焼き粉200ｇ卵2個水270cc長いも70ｇ豚バラ肉200ｇキャベツ1/2個天かすお好み紅しょうが10ｇ干しエビ少々≪トッピング≫お好みソースマヨネーズかつおぶし青のり作り方キャベツを1ミリく...続きを読む

牛肉の美味しさがぎっしり詰まったおかずになるお好み焼き料理名：洋風お好み焼きポイント牛肉を入れることでジューシーな歯ごたえのあるお好み焼きになります。お水を使わず豆乳を使っているので、生地はふわふわです。塩・コショウで具に味を付けただけなのに、牛肉の美味しさがぎっしり詰まったおかずになるお好み焼きで...続きを読む

シーフードを入れることで自然なだしが出るので美味しさアップ料理名：豆乳入りシーフード＆豚バラのお好み焼きポイントお好み焼き粉をお水の変わりに豆乳を入れて作るので、ふわふわで栄養満点です。豆乳の臭いは全くありませんので、豆乳嫌いの方でもお召し上がれます。シーフードを入れることによって自然なだしが出るの...続きを読む

1枚につき卵を2分の1個～1個ほど使い、小麦粉とベーキングパウダーを増やすことで、ふかふかの生地のお好み焼きに厚さ2cmくらいに形を整えて、上に肉や魚介などの具を乗せ、フタをして7分焼く「いか入り天かす」「小エビ」を使う■【卵】のポイント卵が多いほど生地が固くしまったものになります。1枚につき卵を2...続きを読む

いかとえびの旨みはぜひお好み焼きに取り入れたい！フライパンに生地を敷き、形を整えたら、肉や魚介などの具を乗せ、フタをして6分焼くスナック菓子の「イカの姿フライ」「かっぱえびせん」で代用キャベツ（芯も含む）を好きな大きさにカット。耐熱皿にのせてラップをかけ、電子レンジで3分ほど加熱■【卵】のポイント粉...続きを読む

キャベツは多めかな、くらいがちょうどいいお好み焼きの出来上がり！生地をたらして「の」の字がかけるくらいが理想キャベツと生地をまぜたところ我が家で実践しているおいしく焼くポイントは3つです！生地は1時間以上ねかせる一枚分ずつ混ぜてつくる小さなフライパン（19センチ）で焼くお好み焼きの失敗例としてあげら...続きを読む

水は基本的に入れないこと、小麦粉は最小限にすることがポイントポイント長芋と卵、最低限の小麦粉でぎりぎりキャベツがつながる程度にします。つながりが足りない場合は水は使わず、牛乳を入れます。あとは、普通に焼くだけです。粉が多くて水気が多いとべチャッとした仕上がりになり、粉が多くて水気が少ないと団子状の食...続きを読む