福岡のグルメ

数あるとんこつラーメン店の中でも「どトンコツ」な味を提供している「魁龍」。固めの麺にしっかり絡み付いた、男っぽいワイルドな濃厚スープです。食べ終わった後は、満足感でいっぱい。コッテリ豚骨が好きな方にオススメのお店です。

開店と同時に行きつけ客でどんどん席が埋まっていく福岡のとり皮専門店「かわ屋」。仕込みには1週間を要する名物のとり皮は、一人当たり10本単位で注文されるほど美味しいと評判のお店です。口の中でトロっととろける「すじの串焼き」などのオススメです。

福岡市城南区、別府橋のすぐそばにある行列のできる「うどん和助」。麺は細くてコシ、ツヤがあり、喉越しも最高です。駐車場は2台分しかなく、ランチタイムは外まで行列ができますので、ピークの時間を外して行かれることをおすすめします。

最近雑誌などでもとり上げられている人気ラーメン店、「長浜ラーメン 力」。一見オーソドックスな長浜ラーメンですが、一口スープを飲むとこってり系の濃厚スープで、極細ストレート麺によく絡みます。店内は清潔で、とても快適に食事ができる、ファンの多いお店です。

2008年に開業して以来、玄界灘で採れた新鮮な魚介類が手に入ると多くの観光客や地元の人が通う「道の駅むなかた」。なかでもオススメしたいのが、カフェテリア方式でいただくレストラン、「おふくろ食堂はまゆう」。地元ならではの漁師料理や農家料理が堪能出来ます。

ビネガーレストラン「時季のくら」は福岡県朝倉郡という大自然に囲まれた山あいにある隠れ家レストラン。半テラスで都会的でオシャレなお店ですが、老舗の酢の会社が運営する本物の味が味わえます。「体に良いものを美味しく」がテーマの心にも身体にも嬉しいレストランです。

私がどっぷりハマっている、福岡中央区にある美味しいスリランカ料理のお店、「東方遊酒菜　ヌワラエリヤ」。ココナッツが入ったカレーなど、日本人の味覚にピッタリなスリランカ料理が楽しめます。味もボリュームも、大満足間違いなしです！

ジャンルを問わず美味しいものの尽きない福岡。大濠公園の池に面して瀟洒な佇まいを見せる知る人ぞ知る老舗フレンチ・レストラン「花の木」。店内の壁に並ぶセピア色の写真の中にはあのマリリン・モンローの麗姿も。ランチでも充分に優雅な時が過ごせます。

濃厚なとんこつが特長の久留米ラーメンで、近年ダントツの人気を誇る「大砲ラーメン」。香りは控え目ですが、味はバランスの取れた美味しい久留米ラーメンで、とんこつ好きにとってスープ自体は完璧だと思います。端正なとんこつラーメンといった印象です。

福岡は例年よりも早く梅雨が明け、博多祗園山笠も終わり、いつもの年よりもちょっとだけ暑くて長い夏がやってきました。そんな今年の夏を逆に楽しむために、ちょっと涼しげな魅惑なデザートはいかが？