秋葉原のラーメン

麺旬風日比谷線の岩本町駅にほど近い場所にあるラーメン屋さん。魚介ダシの効いた、香り高い濃厚な醤油味が特徴です。すっきりした味わいの中に旨みが凝縮されているので、ついついスープを飲みすぎてしまいます。また、この濃厚なスープによくからむように、自家製の麺は平打ちの縮れ麺なのもいいです。そして、私のお気に...続きを読む

粋な一生最近はとんこつブームですが、そんな中、スッキリあっさりしたラーメンを食べたいときありますよね？そんな時に行くのが秋葉原の「粋な一生」です。ラーメンの見た目がすごく変わっているわけではありません。ですが、そのスープをひとくち飲むと分かると思います。鶏や魚介系の旨みがぎゅーっと詰まっていて、そこ...続きを読む

つけ麺屋やすべえ秋葉原店ここは「味玉」がうまい店としてご存知の方も多いと思います。私の中で都内の味玉ランクベスト5に入るお店なのですが、「つけ麺」としての味も他の地域の有名店に負けない旨さです。魚介風味のすっきりしながら旨みのつまったつけダレで、麺の半分くらいはこれで楽しんでください。そのあとに「生...続きを読む