料理のABC関連情報(53ページ目)

【和の食材で作る洋風料理】大根をくり抜いてスープで煮て、挽き肉を詰めてパン粉をふりかけてオーブンで焼きました。くり抜かれた大根と皮は、簡単なお漬物に！

舞茸ごはん弁当・豚角煮弁当・ジャージャー茄子弁当・エビチリパングラタン・春咲き弁当

平成15年11月から平成16年12月までに紹介したお弁当のレシピ集。通勤・通学弁当、女のこ向けの可愛いお弁当、家族で囲む行楽弁当。（1/18更新）

桃の節句やお誕生会のデザートに出したら、小さなお客様が大喜びしてくれそうな、可愛いプリンの卵です。普通の容器よりは、少しだけ時間がかかります。弱火でゆっくり蒸し上げて下さい。

昨日紹介した、『肉そぼろとビーフンのレタス巻き』を、インスタント麺を利用して簡単に作ります。いざというときには、パパッと作れる簡単おつまみが便利。

春のホームパーティーにぴったりの、手づかみで食べられる料理を一品ご紹介！左手に好きなお酒、右手にはレタス包みを持って、ワイワイがやがや 愉快で楽しい春の酒宴。

高かった野菜の値段が、だいぶ落ち着いてきたのは、春が近いからでしょうか。道端にはふきのとう、スーパーではタラの芽やウルイが目に付くようになりました。今週のお弁当は少しだけ春の色。

焼き網で生卵を焼くだけの、ほんとうに簡単な料理ですが、意外な美味しさです。焼きたての熱々に、塩かおしょう油をちょっぴりかけて、スプーンですくってほくほくいただきます。

【取り替えてCook Do】テレビや雑誌等のCMでよくみかける、市販の「素」を使って作ったアレンジ料理2つ。二組の材料とその「素」を、それぞれの組み合わせを交換して料理。

ご主人から、急に、「会社の同僚を連れて帰るから．．．」との連絡があった時に、あり合せの材料でテキパキおつまみを作れたとしたら、あなたの株はうなぎのぼり。ご主人は鼻高々。