家事関連情報(21ページ目)

加湿器はシーズン初めのお手入れが肝心。収めてあった間にホコリや汚れがついていたら、効率がダウンしてしまいます。今回は中でもマメなお手入れが大事な加湿器にスポットライトを当ててみましょう。ぜひ参考にしてみてくださいね。

二杯酢と三杯酢の違いとは？ 酢の物をつくるときに気になった方もいるのではないでしょうか。お酢は、味や香り、色もさまざまで種類が豊富です。そこで今回は、お酢の種類や基本のあわせ酢のつくり方、最適な二杯酢、三杯酢の分量や割合をご紹介します。

今回は塩について。使い分けの基本と、塩がつく料理用語集をおとどけします。塩を使いこなせるかどうかでお料理の出来が決まる！ 塩選びの基本と"塩"がつく料理用語集で、お料理上手をめざしましょう！ ぜひ参考にしてみてくださいね。

暦のうえでは冬を迎える11月。今の時期にやっておくとよい家事、先が楽になる家事を、チェックしておきましょう♪

お砂糖は甘くするための調味料だけじゃない！お砂糖のさまざまな効果や、調理を効率upする使い方など、お砂糖マスターへの道をご紹介します。

たくさん頂いた食べ物や急に行けなくなったチケットなどちょっとしたものを親しい人に渡すとき、ハダカや事務封筒じゃ味気ないですよね。そんなとき、ペーパーナプキンを使えば印象が変わります。

調味料の「さしすせそ」は和食の基本。全部正しく言えますか？ そもそも、調味料の「さしすせそ」には、どんな意味があるのでしょうか。和食をより美味しく作る昔からの知恵を「？」な人も知っているはずの人も、チェックしてみましょう！

うつりかわる季節とともに、家事の中身もかわってゆきます。昔とかわらない季節ごとの家事を、昔や今どきの"おばあちゃんの知恵"におそわりましょう！

毎日の食卓の一汁三菜、それぞれの意味と正しい置き方はご存知でしょうか？ ご飯におかずにおみそ汁。日本人ですから、和食の基本の作法はおぼえておきたいですね。今さら人に聞けない、日本料理の献立の基本中の基本、正しい配膳方法をおとどけします。

上新粉、白玉粉、団子粉・・お月見団子はどの粉で作る？ お供えするときは何個盛る？ 知っておくとお月見団子がもっと上手に、しつらいもきちんと楽しめます。きれいなお月様を愛でながら、もちもちのお団子や秋の収穫物を楽しめればよいですね。