フルーツ・野菜のお菓子(5ページ目)

秋が深まると必ず食べたくなるケーキがモンブラン。手に入りやすいフランス産マロンペーストの缶詰を使った、フレンチ・スタイルのモンブランです。マロンペースト1缶と生クリーム１パックちょうどで作れる、便利な使い切りレシピです。35%の生クリームを使って、ふんわりと軽い食感に仕上げました。冷蔵庫で1時間程度...続きを読む

かぼちゃをたっぷり使った、パンプキンプリンのレシピです。秋にますますビタミン豊富になるかぼちゃを味わう、ホームメイドだからこそおいしいヘルシースイーツ。お子様のおやつにもぴったりです。▼その他かぼちゃのおすすめレシピはこちら「かぼちゃ」の人気レシピ11選！電子レンジで作れる簡単アレンジも続きを読む

秋になるとますますおいしい、さつまいもを使ったお菓子といえばスイートポテト。甘さ控えめ、絞り出してカップに入れて焼いてあるので、小さなお子さんのおやつやお弁当にもぴったりです。フードプロセッサーを使うと簡単ですが、、フォークでつぶした後、裏ごしするとなめらかな食感のスイートポテトが作れます。または荒...続きを読む

ラム酒づけのドライフルーツをたっぷり使った、ちょっと贅沢で豪華なフルーツケーキです。イギリスで一般的なクリスマスケーキといえば、丸型で焼いたフルーツケーキのこと。たくさんのドライフルーツやバター、砂糖、お酒を使ったフルーツケーキは、昔はクリスマスなどの特別な日のためのケーキでした。日持ちがするので、...続きを読む

いちごジャムで作るピンクのいちご蒸しパンです。蒸し器やオーブンが無くてもフライパンで簡単にできるレシピです。蒸したてはふわふわ、冷めるともっちり、たくさん作って冷凍しておき、食べる時に電子レンジにかけると、毎回蒸したてのおいしさが楽しめます。続きを読む

フレッシュなストロベリーにとろりとしたカスタードクリーム、さくさくのタルト生地の組み合わせがおいしいストロベリータルト。ボウル一つで簡単に作れるタルト生地は、一度マスターすればアレンジ自在。電子レンジで気軽に作るカスタードと共に、季節のフレッシュフルーツを使った四季折々のタルトが楽しめます。続きを読む

焼きたてあつあつのホームメードのアップルパイ。こんがりさっくりとしたパイ生地と、火が通ってトロッとしたりんごとシナモンの甘い香りがオーブンから溢れだすと、もうすぐ焼き上がりの合図です。パイ生地さえ作っておけば、生のリンゴをそのまま焼きこむので下準備いらず。りんごの香りと味わいを楽しむレシピです。続きを読む

ボウルで混ぜて焼くだけの簡単なブルーベリーヨーグルトマフィンのレシピです。サラダ油を使っているため、バターをクリーム状にする必要がありません。材料を混ぜてオーブンに入れるまで10分、焼きあがるまで35分、朝食にも嬉しいヘルシーマフィンが楽しめます。続きを読む

ビタミン豊富、秋が旬のかぼちゃをたっぷり使ったパンプキンマフィンのレシピです。ほのかに香るシナモンが味わいのアクセント。ハロウィーンを祝うお菓子にもおすすめです。続きを読む

お砂糖控えめ、材料を混ぜてオーブンに入れるまで5分でできる、簡単ヘルシーなバナナブレッドの作り方です。バターなし、代わりにサラダ油を使って作ります。バナナは皮の表面に黒い斑点がでているくらいよく熟したものを使うと、お砂糖控えめでも充分な自然の甘みを感じますよ。続きを読む