シンガポールのグルメ・レストラン・屋台(3ページ目)

メディアでも人気の老舗餃子ホーカー、一押しの味一番人気の蒸し餃子餃子がメインのシンプルなメニュー構成クインーズタウンで1972年に創業、40年以上の歴史を持つ老舗ホーカー、同心居。数多くのメディアに取り上げられ、2012年にB級グルメの名店が集まる、マックスウェルフードセンターに引っ越して来ました。...続きを読む

シンガポールの庶民の街で、地元で人気の土鍋ご飯をすっきりとした清潔な店内サイドディッシュの数々美味しいローカルフードの店が揃うエリアとしても名高い、シンガポールの繁華街ゲイランにあるクレイポットライス（土鍋で炊いた炊き込みご飯）の名店。創業は1979年、シンガポールの人たちのお腹を35年以上に渡って...続きを読む

美味しく健康に、薬膳パン「Dough&Grains」明るい雰囲気の店内「日頃口にするものだからこそ、健康にいいものを」という考えの下、中国漢方の考えを取り入れた、シンガポール初の薬膳パンのお店。漢方の発想を生かしたスープやお茶等を日常的に飲む人も多いシンガポールですが、パンと薬膳と言う組み合わせはと...続きを読む

ここでしか食べられない！アジアNo.1のデザート落ち着いた雰囲気のボックスシートジャニスさんアジアのベストペストリーシェフ（パティシエ）を2013年、2014年と連続受賞している、JaniceWong（ジャニス・ウォン）さんがオーナーシェフを務めるお店「2am」。日本でもおなじみのピエール・エルメや...続きを読む

安くておいしくてボリューミー！ローカルが集うチャイナタウンの中華料理店値段が手頃でボリューム満点、しかもおいしいというかなりの優良店。鶏肉と唐辛子を揚げたこのメニューも辛いのにおいしくてクセになる。これで?シンガポールドルはお得ですこの大きな看板が目印。大通り沿いの店なので見つけやすいシンガポールで...続きを読む

シンガポールのレストラングルメ大国とも称されるシンガポール。特に中華系国民が8割を占める為、中国料理のレストランの数の多さは他の比ではありません。もちろんその他にも、タイ料理、韓国料理、インド料理などアジア諸国を中心に世界各国のグルメを堪能できるレストランがあります。そこで、今回はシンガポールらしい...続きを読む

インド風ロジャックの聖地で食べ比べ毎朝手作りされた新鮮な具材が並ぶシンガポールにしかないインド料理、インド風ロジャック。ロジャックといえばフルーツや野菜が中心のマレー風ロジャック（シンガポールで一番美味しいと評判のマレー風ロジャックの紹介はこちら）もありますが、これとは別物。海老やフィッシュボールな...続きを読む

世界一安いミシュランの味をシンガポールで！天井が高く開放的な雰囲気さっくりした皮の中からトロリとしたチャーシューの具がファストフード価格でミシュランの味が楽しめる、香港発祥の店、TimHoWan（添好運）がシンガポールにも登場。もともと、フォーシーズンズホテル香港の三ツ星レストランで点心を作っていた...続きを読む

待望の再オープン、「ヘブンズ・カレー」お勧めのロイヤルトーサイ仮設店舗で営業再開南インド出身者が多いシンガポールでも珍しい、手作りのトーサイが大人気のホーカー。お店のあるギンモーフードセンターのリノベーションに伴い、一時店舗を閉鎖していましたが、仮設の店舗で営業を再開しました。朝食や軽食として食べら...続きを読む

シンガポール建国の父も食べたチキンライスいつも行列の人気店リー氏が訪れた時の写真が飾られているシンガポールのローカルフードの代表格、チキンライス。どのホーカーズやフードコートにもあり、それぞれの味を競っています。そんな中でも、シンガポール建国の父、リー・クアンユー元首相も食べたチキンライスとして知ら...続きを読む