マカオのグルメ・レストラン・カフェ(2ページ目)

コタイ地区の豪華中国料理レストランせっかくなら日本に比べてリーズナブルな北京ダックを丸ごと一羽オーダー。写真はベイジン・キッチン(c)CityofDreamsマカオを訪れる旅客の大半が中国大陸、香港、台湾からとあって、マカオには舌の肥えた彼らを満足させるに十分のハイクオリティな中華料理レストランが揃...続きを読む

コタイ地区のポルトガル・マカオ・インターナショナル料理ベルカンサオンのポルトガル風ローストチキン。モザンビーク由来のピリ辛スパイスを使ったというこういったマカオオリジナルメニューに数多く出会えるのもマカオならでは(c)MiyukiKumeマカオのグルメといえば、ポルトガル料理やそれをベースに発展した...続きを読む

コタイ地区の軽食・カフェ・バーマカオで味わえる軽食メニューの代表的存在のあんかけかた焼きそば（肉絲炒面）。写真はツイワーレストラン(c)GalaxyMacauカジノリゾートを中核にした巨大リゾートが並ぶ地区として知られるコタイ地区。豪華レストランだけではなく、気軽に立ち寄れってお粥や麺類などの軽食を...続きを読む

マカオ名物ポークチョップバーガーとはポークチョップバーガー（写真はローカル茶餐廳「發記」）ポークチョップバーガー断面（同上）マカオが誇るB級グルメの王様的存在といえるのがポークチョップバーガー。漢字で「豬○包」と表記し、「チーパーバオ」と読みます。パンにポークチョップを挟んだだけという至極シンプルな...続きを読む

マカオといえば、どちらかというとポルトガル料理やマカオ料理を食べに行くところというイメージがありますが、実は美味しい広東料理を香港より安くいただけるところでもあるのです。今回は飲茶を紹介します。マカオにも広東料理のお店はたくさんありますが、今回紹介する「六棉酒家」はマカオの上流階級の方もよく使うレス...続きを読む

ポルトガル人シェフによる隠れ家的名店、アントニオこぢんまり落ち着いた雰囲気の店内(c)MiyukiKumeオーナーシェフのアントニオ氏(c)MiyukiKumeマカオでオーセンティックなポルトガル料理が味わえると人気の「アントニオ」。タイパ島の観光名所タイパビレッジの細い路地に位置する約30席の小ぢ...続きを読む

ポークチョップバーガー発祥の店大利來記（タイレイロイケイ）タイパビレッジにある大利來記の本店店主を起用した大利來の看板も有名な存在マカオ名物のB級グルメ、ポークチョップバーガー発祥の店であり、ブームの火付け役といわれる大利來記（タイレイロイケイ）。タイパビレッジの本店は行列ができる店として知られる超...続きを読む

文章：岩野睦（AllAboutJapan「香港」前ガイド）●マカオ料理をご紹介します！マカオの料理も香港同様とっても美味。マカオでしか食べられない絶品のマカオ料理はポルトガル料理とアジア料理のミックスです。今回は、またまた僕のお気に入りレストランをご紹介します。マカオ料理を当サイトでご紹介するのは初...続きを読む

文章：岩野睦（AllAboutJapan「香港」前ガイド）香港から船で1時間のマカオ。香港に少し遅れて99年にポルトガルから中国へと返還されたこの地は、東洋のモンテカルロなどともてはやされ、ギャンブルとカーレースで有名です。南欧ムードが漂う街並みはここがアジアであることを完全に忘れさせる錯覚を与えて...続きを読む

マカオの本格広東料理レストラン、イン大きな窓から自然光が降り注ぐ明るい店内。夜は美しい夜景も楽しめる(c)AltiraMacau高級食材をふんだんに使ったメニューの数々(c)AltiraMacauタイパ島で孤高の存在といえる高級ホテル「アルティラマカオ」。「イン」は同ホテルの11階にある本格広東料理...続きを読む