香港のグルメ・レストラン

おやつからガッツリ飯まで！安くておいしい下町グルメ活気づく香港の屋台高級中華もいいけれど、下町のどローカルなグルメもまた魅力的。小腹が空いたときのおやつから屋台飯まで、魅惑の下町グルメの数々を食べ歩いてみましょう。1.香港版ベビーカステラ「鶏蛋仔（ガイダンジャイ）」街を歩いていると漂ってくる甘い香り...続きを読む

香港名物パイナップルパンとは？焼きたてふかふかの菠蘿包。香港のファミレス「茶餐店（チャーチャンティン）やパン屋さんで食べられます香港名物「菠蘿包（ボーローバウ）」。直訳すると「パイナップルパン」ですが、パイナップルは入っていません。名前の由来はその形。ふかふかのパンの上にクッキー生地をのせて焼いたも...続きを読む

香港の人たちはサプリ感覚でスイーツを満喫「甜品」と書いてあれば甘味処。写真は質の高い伝統スイーツが評判の「佳佳甜品」スイーツというと、食後のデザートやおやつで食べるイメージが強いですが、香港では、深夜まで甘味処が開いていて、老若男女問わずたくさんの人たちで賑わっています。そんな時間に食べても太ったり...続きを読む

老舗で食べたい伝統点心老舗の中でもワゴン式の点心販売をする店は希少香港の旅で食べたいものリスト上位に挙げられる飲茶。せっかく香港で飲茶を食べるなら、地元の人が日常使いする昔ながらの飲茶レストランがおすすめです。特に上環（ションワン）エリアにある「蓮香居」は、地元の常連客で賑わう活気溢れる店というだけ...続きを読む

口コミで広がった行列のできるクッキー屋さん人気の4種類Sサイズ香港のお土産っていろいろあるけれど、ありきたりのものではなく、あまり知られていない何かをと、思いませんか？知る人のみぞ知る香港で人気のクッキー屋さん、ジェニー・ベーカリーは2005年にスタンレーの小さなお店で創業しました。宣伝など一切して...続きを読む

8色の小籠包、お気に入りは何色？アツアツの蒸籠に入って運ばれてくる小籠包写真提供：楽天皇朝スタッフの方が大きな蒸籠をテーブルに持ってきてくれると、「うわ～！」と思わず声を上げてしまう話題の小籠包。中には色鮮やかな小龍包がお行儀よく並んでいて、食べてしまうのが申し訳ないほど。このレストランのシグネチャ...続きを読む

ハリウッドロードにあるコンテンポラリーフレンチ入って左の壁一面にある絵香港の歴史地区であるハリウッドロードに、こだわりのコンテンポラリーフランス料理のレストランがあります。アートコレクターのオーナーのこだわりは入り口からあり、ハリウッドロードの番地をみながら行っても迷子になってしまいます。香港で最も...続きを読む

優雅なフリーフローシャンパンのブランチビクトリア湾を見渡せる百万ドルの景色店内に入ると思わず「わー！」と歓声をあげてしまうのは、アンティークの中華な内装の先にビクトリア湾が広がっているから。入り口には開運の木や人力車などが飾られており、一体これからどんな素敵なレストラン体験ができるのかわくわくしてし...続きを読む

＜目次＞香港でメジャーなビールは「サンミゲル」フィリピン生まれの「サンミゲル」が香港に浸透するまでクラフトビールブーム到来！香港地ビールがアツい！酒税ゼロ！お値打ちビールをハッピーアワーでさらにお得に！香港でメジャーなビールは「サンミゲル」330ml缶の「サンミゲル」。コンビニで8香港ドル（約112...続きを読む

驚きの場所に、モダンで素敵な私房菜が！各お料理の内容はウェイターさんの丁寧な説明つき香港の繁華街であるランカイフォンの路地裏にある雑居ビル。道を間違えたのではないかと何度も引き返しそうになるほど細くて雑然とした道。看板もなく、たどりついた白いドアを恐る恐る開けるとそこは別世界が！知る人ぞ知る、落ち着...続きを読む