麦焼酎

大陸と古代日本の文化交流点であった長崎県壱岐は、麦焼酎の発祥の地である。さらに知る人ぞ知る食の宝庫。お酒とおいしいものと歴史に興味がある人にこれほどお勧めの場所はない。7月1日壱岐焼酎の日を目前に島内の焼酎蔵7社をすべて訪問。それぞれの特徴とお勧めの宿、店、観光スポットをたっぷり2回に分けてご紹介する。

麦焼酎の発祥の地であり、食と歴史の宝庫、壱岐を巡る旅のその２。7月1日壱岐焼酎の日を目前に島内の焼酎蔵7社をすべて訪問。その2では、3社を、おすすめ観光スポットとともにご紹介する。

宮崎の黒木本店。尾鈴山蒸留所に続き、黒木本店にお邪魔した。高鍋のお勧め居酒屋もご紹介しよう。

ずっとあこがれ続けた宮崎の黒木本店に行ってきた。元祖幻の焼酎「百年の孤独」や「野うさぎの走り」「爆弾ハナタレ」「中々」「きろく」「たちばな」を生み出す黒木さんとは？

鹿児島の焼酎メーカー「田苑酒造」が、創立30周年を記念して、バイオリン型ボトルの長期樽貯蔵焼酎「DEN-EN violin bottle」を発売。300本限定、10万円！

行ってきました、あの「兼八」に。もう、めっちゃ好きやねん。あの香ばしさ、甘さ、バランスの良さ。ああ、たまらない。あの味わいの「秘密」を探ってきましたよ。

新シリーズ第２弾。いきなり焼酎ではありますが、焼酎もれっきとした日本のお酒。大分の清酒蔵元が造る本格『粕取り焼酎』です。それも15年熟成のまろやかタイプ。本物志向の方におすすめ。

キリンビールが『麒麟麦焼酎ピュアブルー』で焼酎市場参入。この焼酎をベースにした100種類のカクテルが体験できる100日限定のアンテナショップが青山にオープンした。早速潜入レポ!

あっさりと飲みやすいことで知られる麦焼酎だけど、個性派の銘柄を見つけました。その名は兼八。大分宇佐の本格麦焼酎です。香りと味わいが、麦チョコそのもの。