和菓子
その他の和菓子(3ページ目)
カテゴリーに収めきれなかったものの、ご紹介したい和菓子がまだまだあります。こちらでは、その中から逸品ばかりを選んでご紹介します。珍しいものも多いので、贈り物にも是非どうぞ。
記事一覧
新茶デザートと「美食良菜膳」 松濤 粋
ガイド記事
原 亜樹子冬の間に栄養をたっぷり蓄えた新茶で作る、期間限定の「新茶のデザート」を始め、美味しいだけでなく、健康・美容面からも注目したいメニューの数々。銀座の「松濤 粋(しょうとう すい)」からお届けします!

松江の和菓子その2 「NEW松江菓子」
ガイド記事
原 亜樹子伝統の技や味を世界に広めようと、海外市場向けに創作された新感覚の松江の和菓子。ニューヨークの菓子職人の協力も受けて作られた「NEW松江菓子」を、この4月、東京でも期間限定で味わうことができます!

松江の和菓子その1 一力堂・彩雲堂に習う
ガイド記事
原 亜樹子茶人大名、松平不昧公縁の松江は、京都、金沢と並び称される和菓子処です。今回、次回の2回に分けて、松江の和菓子情報をお届けします。第1回目は、老舗の和菓子職人に習う和菓子作り体験です!

新たな試み「とらや」 東京ミッドタウン店
ガイド記事
原 亜樹子2007年3月30日オープン予定の「とらや東京ミッドタウン店」の注目点は、同店初の試みである、併設ギャラリーでの企画展と、和菓子に関する品々の販売。とらやの発信する魅力的な和の世界、一足先にお届けします!

「とらや」のひな祭り
ガイド記事
原 亜樹子「とらや」のひな祭りのお菓子は、豪華でありながら愛らしい「雛井籠(ひなせいろう)」をはじめ、老舗らしい歴史を感じるものがずらり!

バレンタイン和菓子(銀座)
ガイド記事
原 亜樹子バレンタインの時期らしい、恋にまつわる菓銘をもつお菓子のご紹介。銀座の清月堂本店と源 吉兆庵からお届けします!

節分には和菓子を「文銭堂本舗」「さゝま」
ガイド記事
原 亜樹子節分の豆知識とともに、節分に味わいたい、厄除け、招福の和菓子を「文銭堂本舗(新橋ほか)」と「さゝま(神田)」からご紹介します。
