スイーツ・デザート
スイーツ関連情報 (3ページ目)
スイーツに関するとっておき情報をご紹介します。
記事一覧
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2006年*デパ地下*クリスマスケーキ vol2
デパ地下では既にクリスマス・ケーキの予約販売が開始しています。まずは、どのデパ地下にどんな商品があるか、チェックしましょう!今年のクリスマス・ケーキ貴方はどれにしますか?見ているだけでも美しいクリスマス・ケーキたちを今年も楽しみましょう。美しいクリスマスの雰囲気が漂う街“銀座”と“東京”のデパ...続きを読む
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第1回メープルシロップコンテスト
カナダ大使館にて、第一回メープルスイーツコンテストの表彰式が開催されました。 カナダのケベック州限定で採集されたメープルシロップ&シュガーを用いてスイーツやベーカリを作るコンテストです。 応募総数は126作品(菓子部門74作品パン部門52作品)その中から“金賞”1名、“銀賞”2名、“銅賞”6名...続きを読む
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第7回キリ クリームチーズコンクール
■ 第7回 キリ クリームチーズコンクールフランス・ベル社 キリ クリームチーズをテーマとした「キリ クリームチーズコンクール」が8月3日(木)に行われました。「プロの技術に情熱を込めて。キリ新しいおいしさの発見。」をテーマに公募部門は、「生菓子」、「焼菓子」、「アシェット」、「ベーカリー」の...続きを読む
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グレープフルーツゼリーの作り方・レシピ
■プルルンと爽やかグレープフルーツゼリーグレープフルーツの皮を器に見立てた、見た目にも爽やかなゼリーです。作り方は簡単! 暑い夏のおもてなしデザートとしてオススメです。■ダイエット&美容に効果あり!「グレープフルーツの香りにはダイエットに効果がある!」と言われていますね。これは、グレープフルー...続きを読む
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【レシピ】シンプルなシュー菓子シュケット
パリの朝市やパティスリーで量り売りされている"シュケット"は、シュー生地を使った手軽なお菓子。 シューにパールシュガーをトッピングしただけのシンプルな味わい。 シュー生地の美味しさを存分に楽しめる、...続きを読む
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2005伊勢丹のクリスマスケーキ
◆INDEXピエール・エルメジャン=ポール・エヴァンサダハルアオキアテスウェイクリスマスケーキ申し込み方法&オンライン予約10月末より、いち早くクリスマスケーキの予約を開始され、常に話題の洋菓子を紹介される伊勢丹新宿店の情報をご紹介します。ネットでのご予約は12月5日(月)AM10:00までな...続きを読む
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ザッハトルテを巡る甘い7年戦争 デメルvsホテルザッハ
ウィーンというと何を連想されるでしょう?音楽の都としてウィーンフィルやオペラ、モーツアルト、ハプスブルグ家のエリザベート、後期印象派の画家クリムトやシーレ、そして食器のアウガルテンを連想します。もちろんカフェやウィーン菓子も忘れてはいけません。世界で一番有名なチョコレートケーキとも言えるザッハ...続きを読む
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スイーツニュース7月
【オンラインショッピング】クリスティーヌ・フェルベール氏のジャム 「ジャムの妖精」と呼ばれるクリスティーヌ・フェルベール氏のジャムが 伊勢丹のオンラインショッピングで購入できるようになりました。 6月25日~地下1階でも発売開始されています。 お中元情報もありますのでお見逃しなく。 〔参考〕新...続きを読む
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NYで活躍する日本人パティシエール デザート・バー「チカリシャス」
NYでデザート・バーとして、人気を集める“ChikaLicious”は、流行発信地のイーストビレッジにあります。時間によっては長蛇の列ができるほどニューヨーカーたちの人気を集めています。レストランガイド『Zagat』2005年版のDessert部門では、高級住宅街アッパーイーストで親しまれるパ...続きを読む
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スイーツニュース6月
【デパ地下】6月15日~デセール ア ラ モード&シャンパーニュ フェア6月15日(水)~6月20日(月)新宿店本館地下一階=食品催し物場人気のパティスリーが期間限定のスイーツを用意されています。シャンパーニュとあわせて楽しめます。イートインでは、奥沢のラビュット・ボワゼなどレストランデザート...続きを読む