紅茶の楽しみ方

東京丸の内にある三菱一号館美術館で開催中（会期は8月21日まで）の「もてなす悦び展」。この展覧会では、ニューヨーク在住のジョン＆ミヨコ・ウンノ＝デイヴィーさん夫妻が1980年代半ばから蒐集した陶磁器、銀器、装飾品などを、私たちにもなじみやすい“お茶会”というテーマで構成して展示しています。ミントン社...続きを読む

ティーパーティーの開き方2011年6月4日、東京水天宮にあるロイヤルパークホテルにて、フランス紅茶ブランド「Janat(ジャンナッツ)」による“ジャンナッツティーパーティー”が開催されました。スクリーン左に立つ前田社長（左）とジャンナッツティーブレンダーのビジット氏（右）。素材を重視した商品作りには...続きを読む

東日本大地震により、被災された方々に心からお見舞い申し上げます。生活については、これまでの便利な生活を見つめ直す必要が出ています。工夫してみたり、資源をもっと大切に使ったり。オールアバウト紅茶サイトは、紅茶についての情報をご紹介するサイトです。このような状況で復興に直接的にお役に立つわけではありませ...続きを読む

ノリタケ×紅茶のマリアージュ３つのテーマある紅茶空間季節やイベントに合わせて洋服を選ぶように、食器やそれに合う紅茶を選びたいですね。テーブルウェア・フェスティバル2011のステージイベント、ノリタケティーセミナー「おいしい紅茶の愉しみ方」では、私、桑原が、3つのテーマあるティーテーブル、またその紅茶...続きを読む

色とりどりの「ラブーコ」。「love」と「book」からネーミング。オーストリアのオーガニック＆フェアトレードチョコレート「ゾッター」。”BeantoBar”、つまりカカオ豆からチョコレートまで、こだわり抜いた職人味のチョコレート。紅茶にぴったりな上質な味をご紹介します。食塩以外の使用する材料はオー...続きを読む

今年はどんなクリスマスにしよう？クリスマスを楽しむハート型紅茶DropTeaDropTea各504円。シリンダーの中にはハート型をした塊がぎっしり。茶葉をハート形に固めた見た目のキュートさと、シリンダー入りというおしゃれなスタイルは、クリスマスプレゼントにも、クリスマスパーティーでのティータイムにも...続きを読む

ロンドンのホテルモンタギューとサイドテーブルを使ったアフタヌーンティーアフタヌーンティーは紅茶の時間の中では最も多くの道具が使われます。真剣に準備をするなら、家庭サイズのテーブルではのせられないほどの紅茶道具でいっぱいになることもあるでしょう。そこで、活躍するのがサイドテーブルです。ロンドンの大英博...続きを読む