エスニック料理
おすすめアジア料理店(2ページ目)
シンガポール、インドネシア、ウイグルなどアジアエリアのおすすめ店を紹介。
記事一覧
ミャンマー料理「金のかもめ」…赤坂
ガイド記事
佐藤 わか子辛さと油は控えめ。ミャンマー料理のイメージを見事に覆すお店がここ。“笑顔”の名を持つオーナー女性のもてなしが心地よい、隠れ家にしたい1軒だ。

ウイグル料理「シルクロードハウス」…十条
ガイド記事
佐藤 わか子日本でも数少ないウイグル料理店がオープンした。場所は人情味あふれる十条商店街。注文をうけてから打ちはじめ、茹でたてをいただけるのはウイグル料理店ならでは。手打ち麺の旨さが再発見できる店だ。

インドネシア料理 目黒 「cabe」
ガイド記事
佐藤 わか子在日インドネシア人やインドネシア通に愛される、目黒の名店。ランチの営業時間はなんと17時まで。知っているとなにかと重宝する店だ。

2つのモンゴル、食の違いは?
ガイド記事
佐藤 わか子独立国の「モンゴル国」と中国の自治区となっている「内モンゴル自治区」。もとは同じ民族なのに、食には大きな違いが。2つのモンゴルの食にせまる!

ウイグル料理「シルクロード ムラト」
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佐藤 わか子「ラグメン」好きに朗報です!ついにあの地域のレストランがオープンしましたよ。少し遠いけれど、行ってみる価値は十二分にあり。

ウイグル流のおもてなし
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佐藤 わか子ウイグル人はお客さんに対してどんなもてなしをしているのだろう・・・。もてなし方をみたら、ウイグル人の人柄が垣間見れた気がした。

インドネシア料理 「GAJAH ガジャ」
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佐藤 わか子野性味あふれるバリのヤギ料理は、疲れた体をビシッとさせてくれる力をもっている。ひとつの調味料に材料を10種類以上もいれる、バリの田舎村の秘伝の味に注目!

【レストラン】 モンゴル料理 亀戸 「大蒙古」
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佐藤 わか子亀戸にモンゴル料理店がオープンした。看板メニュー「蒙古焼(モンゴル式ジンギスカン)」はココでしか食べられない料理。

タイ、ベトナム、ミャンマー、マレーシアetc編 世界のカレー【2】
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佐藤 わか子今回は東南アジア編。タイ、ベトナム、ミャンマー、インドネシア、マレーシア、シンガポールのカレーをご紹介。レストラン情報もありますよ!

モンゴル料理 「故郷(ノタガ)」…池袋
ガイド記事
佐藤 わか子素朴ながら滋味深い羊料理が思いっきり堪能できる店。体の芯から温まる羊肉を豪快にほおばり、モンゴルの牛乳酒をくいっと飲んだら、気分はもう遊牧民!
