男性のお弁当レシピ(2ページ目)

寒くなって来て今日の晩御飯はお鍋にしようと考えていらっしゃるご家庭も多いかと思います。お鍋用に野菜を買ったものの食べきれず余ってしまったという経験はありませんか？そんな残った野菜に牛肉をプラスすると次の日には男性も喜ぶ美味しいお弁当に大変身!!たっぷりの野菜の上にお肉を乗せました。そうすることで少量...続きを読む

卵焼き、唐揚げ……。これがお弁当に入っているだけでもお弁当の醍醐味を感じますよね。今回は卵焼きにエビを加えて中華風に、そして最後にごま油を加え香りよく仕上げました。けっこう食べ応えがあり、満足するお弁当ですよ。ピリ辛な中華風の卵焼きと豚肉の照り焼き、にんじんのサラダを詰めました。■手順と所要時間：全...続きを読む

市販の焼肉のタレを使用せず、おうちにある調味料で簡単焼肉弁当！すりおろしにんにくで風味を、そして深い甘みをつけるために、もうひとつの隠し味的調味料を加えました。その調味料とは……!?ぜひレシピをご覧ください。豚肉、野菜、卵をバランスよく詰めた焼肉どんぶり弁当です。■手順と所要時間：全体で10分少々調...続きを読む

今回は「回鍋肉（豚肉とキャベツの甘辛味噌炒め）」と「かぼちゃの甘煮」を詰めたお弁当を作りました。できるかぎり少ない食材で色々なお弁当を作るコツは、調味料を変えたり、切り方を工夫したり、炭水化物をご飯やパン、麺類など変化をつけて、お弁当の見た目の変化をつけてあげることが大切です。■手順と所要時間：全体...続きを読む

お弁当用にハンバーグを小さめに形成しました。そうすると中に火が通りやすくなり、お弁当箱にも詰めやすくなります。また、コーンポテトサラダは電子レンジを使って手早くできる優しい味のサラダです。ハンバーグでお肉、ソースの具やポテトサラダでたくさんのお野菜が摂れるお弁当です。きのこソースたっぷりの煮込みハン...続きを読む

みんな大好きな牛丼を10分ちょっとで作れる簡単・美味しい牛丼のお弁当を紹介いたします。手軽にやわらかく仕上げるために、牛丼の調味料にジャムを加えて煮ました。自然な甘味が加わりコクがでて、やわらかく仕上がります。牛丼に紅生姜、セロリの酢漬けを添えた「牛丼弁当」です。■手順と所要時間：全体で12分少々調...続きを読む

豚肉は夏バテ予防に効くビタミンが豊富な優秀食材。そんな豚肉を使った料理のひとつ、「生姜焼き」は家庭料理の定番です。生姜焼きは大好きなおかずのひとつだという人も多いはず。今回はいつもの生姜焼きにプラスアルファの味付けを。オイスターソースとごま油でこってり感たっぷりの中華風に仕上げました。ごはんが進みま...続きを読む

食材が美味しくなる秋。お魚は脂がのり、いもや栗は甘味を増し、きのこは香りがよく…そんな秋には一段と美味しくなる食材を使った、秋のお弁当をご紹介いたします。食欲の秋で食べすぎを気にする方に、ちょっとヘルシーにするコツをお伝えします。それはごはんにひと工夫。こんにゃくの粒『マンナンヒカリ』を、お米と一緒...続きを読む