イタリアンの基本/イタリアンの基本関連情報

【テーマ別】2007年のベストイタリアン!(2ページ目)

アットホームや頻繁に通った等、4つのテーマを設けて、私が超私的に選んだベスト3のレストランを12軒ご紹介します。2008年には絶対に行くというレストランもご紹介します!

沈 唱瑛

執筆者:沈 唱瑛

イタリアンの基本ガイド

超居心地がいいアットホームなイタリアン ベスト3

after

アットホームなイタリアの雰囲気のピッツァミア

1位 リストランテ エ ピッツェリア ピッツァミア
Ristorante e Pizzeria Pizza Mia
ガイド記事

何はともあれマウリッツィオ氏のアットホームな手作り料理を頂き、だらだらとイタリア的に時間が過ぎていくレストラン。
気付けばマウリッツィオと一緒に、カウンターでコーヒー片手に世間話など。
時には大スクリーンで映像を見たりとゆるやかな時間が流れるにも関わらず、忙しい麹町にあるという。
ひとりで食事をするのが寂しい…というイタリア人がひとりふらりと訪れることの多いレストランです。

2位 アクアヴィーノ
AQUA VINO(HP)

イタリアンの巨匠日高氏のお店。地下1階には、御存じリストランテ アクア・パッツァがあります。
私がよく利用するのは、1階のカフェ風のアクアヴィーノ。手軽にそしてリーズナブルなイタリアワインの品揃えだけでなく、お料理も充実。友人との待ち合わせやレストランで食事した後の二次会でよく伺いました。オリーブを揚げただけの前菜とスプマンテで、なんだか気分はイタリア!
とにかくワインバーのような雰囲気にもかかわらず、素材のよさがしっかりとしているのは、さすが日高氏の目利きがあってからこそという。

3位 トラットリア エ ピッツェリア ミオ・ポスト
Trattoria e Pizzeria MIO POSTO

ちょっとしたことで知り合ったミオポストのオーナー夫人ジュリア。
聞けばお茶の水の立地でもう25年もトラットリアを経営しているという。
お料理はハムまでも自家製で作り、すべてのお料理に手を抜かないという旦那様が作ります。
淡路町駅から徒歩1分のトラットリアは、家庭の雰囲気ただよい、ちょっと懐かしい味に触れられるトラットリアでした。

住所: 東京都千代田区神田小川町2-1-13 中村ビル1・2F
電話: 03-3295-4500 定休: 日曜・祝日

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