5分レシピ　ほうれんそうの中華おひたし

定番お惣菜「ほうれんそうのお浸し」に、香ばしさをプラスしたワザ有り料理。いつものお浸しがワンランクアップ！お酒のおつまみに、夕飯の副菜に。

手抜き・節約料理集

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5分で作れる簡単料理

ほうれんそうの中華おひたし



■使用した材料■　4人分

・ほうれんそう　........1わ
・にんにく　............1片
・ごま油 ..............大さじ1
・しょうゆ .............大さじ1
・塩 ...................少々


■作り方■

1. たっぷりの湯に塩を加えて、ほうれん草をゆでて冷水に取り、水気を絞って5cmに切り、ばらばらにほぐしてボウルに入れる。

2. フライパンに、ごま油とにんにくのみじん切りを入れて火にかけ、カリッと炒めて、しょうゆをジュッと加える。

3. 熱いうちに、ほうれんそうにかけて混ぜる。


4. 器に盛りつける。


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