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・ しめじの青ジソソテー ・ マカロニサラダ ・ 豆乳玉子焼き ・ 薩摩芋の旨煮 ・ 竹輪のみそ焼き ・ 焼き塩鮭酢橘添え ・ 西瓜の皮の糠みそ漬け ・ トマト ・ 梨 ・ ごはん |
◆しめじの青ジソソテー
しめじを手でほぐし、サラダ油少々で炒め、ノンオイル青ジソドレッシングで調味し、細切り青ジソを加えてサッと炒める。
※野菜の弁当おかず集
◆豆乳玉子焼き
卵を割りほぐし、豆乳を大さじ2加え、塩と砂糖1つまみで味付けし、出汁巻き玉子焼きの要領で焼く。
※豆乳を使った料理集
◆竹輪のみそ焼き
竹輪を斜めに切り、味噌を塗ってオーブントースターで焼く。
※練り物を使った弁当おかず
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