話題の一品を作る　とんかつ茶漬け

テレビで見かけた話題の一品を作るシリーズ第？弾！！
今日は、フジテレビのお昼の人気番組『笑っていいとも』で紹介されたとんかつ茶漬けを作ってみました。 レシピと味は違うと思いますが、見た目はこんな感じでした。最初はそのまま食べて、半分くらいになったら熱い煎茶をかけます。一皿で二度楽しめます。

ちまたで評判の食べ物

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　 とんかつ茶漬け


■材料■

ごはん・とんかつ・キャベツ・刻み海苔

2倍濃縮の麺つゆ+麺つゆの半量の水+砂糖ひとつまみ　 （又は少し煮詰めた天つゆ）


■作り方■

1.とんかつを揚げる。キャベツはざく切り。

2.鍋につゆの材料を入れて煮立て、揚げたトンカツを入れて煮からめる。

3.サラダ油でキャベツを炒め、色を鮮やかにするための塩を少量ふる。

4.どんぶりにご飯を盛り、トンカツをのせ、その上に炒めたきゃべつ、刻み海苔をかける。

5.まずはそのまま食べて、後で熱々のお茶をかけて食す。


■ 昨日紹介したのは「テーブルロールパン」　 レシピはこちら！