昨年より一週間遅れて、今年もブリコが浜に漂着しました。 場所は秋田県仁賀保町の海岸。 長い間、低迷し続けていたハタハタ漁ですが、秋田県・青森県・山形県・新潟県、 4県の漁業者が、北部日本海ハタハタ資源管理協定を締結して、採捕体長制限や卵の採捕禁止等の、 資源管理を実施してきた成果が表れ、漁獲量もだいぶ快復してきているとのことです。 秋田県民のハタハタに対する愛着は、隣県に住む私の想像を、遥かに超えているように感じることがあります。 海岸線の色がいつもと違う! この赤茶色は何?! 海岸を覆いつくす大量ブリコ(画像クリックで拡大) 日本海の荒波によって、浜にうちあげられるハタハタの卵たち ブリコの調理法次のページで! ■ 昨日紹介したのは「揚げ生春巻」 レシピはこちら! 123次のページへ