簡単安価おかず　納豆コーンのレタスカップ

今日の料理の主な材料費は、 納豆1パック（50円）・缶詰コーン半缶（60円）・ベーコン2枚（70円）・レタス半分（50円）、 合計230円。調理時間5分以内。

納豆に砂糖を入れるなんて考えられない！とお思いかもしれませんが、 これが美味しいから不思議です。 納豆嫌いの方も食べられるかもしれません。が、匂いはきついです。 納豆汁認知地域の人々にはお馴染みの、あのかぐわしい匂いが部屋中に広がります。 （←冷めると幾分おさまります。）　↓レタスに盛り付けて手でつまんで食べてもいいですし、そのまま熱々のご飯にかけて食べても、実に旨い！です。

「関連レシピ」
【まぐろ納豆】 ・ 【オクラ納豆】 ・ 【いか納豆】 ・ 【ひっぱりうどん】 ・ 【納豆汁】 ・ 【納豆麻婆豆腐】

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■使用した材料■　4人前

・納豆...........1パック（100g）
・缶詰コーン.............汁を切って160g
・砂糖...........小さじ1
・醤油................大さじ2
・七味...........お好みで
・レタス................半分程度

トッピング
キュウリ・長ネギ


■作り方■

1.缶詰コーンをザルにとり水切りする。ベーコンを2～3ミリ幅に切る。

2.フライパンにサラダ油を少々熱し、ベーコンを炒める。

3.ベーコンの脂が出たらコーンを加えて炒める。

4.次に納豆を加えて軽く炒める。

5.砂糖・醤油、（お好みで）七味少々を加えて、手早く炒め合わせて火を止める。

6.熱々ご飯にかけてもおいしい。

7.洗って水をきったレタスをカップに見立てて、納豆コーンを盛りつけ、小口に切ったネギと胡瓜をトッピング。

■昨日紹介したレシピは、「鶏つくねと厚揚げのケチャップ煮」→こちら！