フーチャンプルー・麩カナッペ(2ページ目)

沖縄産の圧縮麩を使った料理の二品目は、ピザトースト風のカナッペです。

※沖縄土産を食べる！




■材料■

沖縄麩 ・ ナス ・ 玉ねぎ ・ トマト ・ パセリ ・ 青ジソ ・ ベーコン ・ ウインナーソーセージ

チーズ ・ オリーブオイル ・ ベーコン ・ ピーマン ・ トマトケチャップ（又はピザソース）


■作り方■

1.ナスは輪切りにして両面を焼く。その他の材料をお好みに合わせて切る。

2.麩の両面に霧吹きして湿らせ、4～5cmに切る。片面にハケでオリーブオイルを薄くぬる。その上にトマトケチャップ（又はピザソース）をぬり、具をのせる。

3.オーブントースターで4～5分焼く。

　麩は焦げやすいので焼きすぎに注意！


※前ページは麩チャンプルです。

【関連レシピ】
ゴーヤーチャンプルゥ
ピザトースト
エッグトースト