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とんねるずの番組のお土産コーナーで紹介、絶賛された、秋田名物・柔らか煎餅(ぬれおかき)
は、最近ではコンビニでも売られるようになりました。 ※あきたいなふくの『ぬれおかき』 |
4枚入り128円とお手頃価格！
引っ張るとびよ～んと伸びる
ネットでも買える、あきたいなふく本店の「ぬれおかき」は、 和紙で包装されていて高級感が漂いますが、こちらの「ぬれ煎餅」の方は（製造元は同じいなふく）、 秋田や山形のスーパーやコンビニで気軽に買う事ができます。
テレビ番組で紹介された時に、秋田の知人に頼んで買ってきてもらったのが和紙包装のおかきの方で、 外側が固く、噛むとクニュっとした歯触りがえっ、おかき味のグミ！？ でしたが、 この煎餅の場合は、全体的に柔らかでしんなりしていて、焼き餅といった感じです。
でも、これは作れそう！！
本物は、味付けがかなり濃く、少々しょっぱ過ぎる感じなので、軽めの味付けにして自分好みに 作りたーい！ ということで、包装袋の裏の原材料を確認。 これならやれる！！とばかり、うずうず。 ジャーの残りご飯を確認し、すぐやるガイド大石が作ってみました。
●その結果は次のページで！
手作りぬれ煎餅
