持っておくと便利な調理器具を教えてください。
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| 一人暮らしで持っておくと便利なピーラー（右）とトング（左）。使いやすい調理器具は料理の腕を上げてくれます。 |
『ひとり暮らし練習帖vol.2』の中では、一人暮らしに必要かつ便利な調理器具や食器を紹介しています。初めての一人暮らしでどういったものを揃えたらいいのか困っている人、逆に調理器具が増えすぎて整理したいという人にも役立てていただけると思います。
一人暮らしにおすすめのレシピ本を教えてください。
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| その他にシリーズとして、『パパッとスパゲティ』『ラクラク卵メニュ』『ラクラク満腹・満足スープ』があります。 |
『10分以内でできる』『材料や調味料の種類は少なめにする』『最小限の調理道具で作る』『見た目は気にしない』『おいしい』というルールが基準なので、料理が苦手な人でもトライしやすいと思いますよ。
これから一人暮らしを始める方にアドバイスはありますか？
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| 好きなときにご飯を食べることができるし、食べたくなければ食べなくてもいいのが、一人暮らし。何でも好きにできるからこそ、楽しいし、大変なこともあります。写真は『いんげんのマリネ』。 |
ただ、初めの楽しさはどんどん薄れていったり、自分が思っていたように完璧にはできなくて、嫌になってしまうこともあると思います。一人でいることは寂しいときもあるし、今まで当たり前のように家族がやっていてくれたことを何もかも自分でやらなければならないのは思いのほか面倒だったり大変だったりもします。
でも、上手くできないことやネガティブな気持ちになってしまうことは決して悪いことではありません。一人で暮らすことで初めて、他の人の存在や、その有難さに気づくことができ、自分だけでは生きていけないということを改めて知ることにもなるでしょう。
自分ときちんと向き合うことができる一人暮らしの時間。大事に過ごしてほしいと思います。
「一人暮らしの料理って、自分で作って、自分で食べて、『私って天才！』なんて独り言を言ったりするんですよね（笑）」と、武智さん。私も時々同じことをしているので、「そうそう！」と、すごく共感。この本も、そんな一人暮らしならではの共感できるレシピが満載された一冊です。簡単で美味しいこと、うけあい！
ちなみに、私・河野は『ひとり暮らしの引っ越し』という特集で、部屋探しや引越のノウハウについて監修をさせていただいています。初めての一人暮らしさんが困らないような基本を押さえた内容になっていますよ。これから引越を控えているという人はぜひ参考にしてくださいね。
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== 関連サイト ==
オレンジページnet
『ひとり暮らし練習帖vol.2』を発行するオレンジページのサイト。最新刊の紹介や、レシピや暮らしのアイディアなど役立つ情報が満載です。
ケンタロウの「THE ROCKIN'COOKIN'」
テレビや雑誌などのメディアで大活躍。『ひとり暮らし練習帖vol.2』で美味しそうなレシピを教えてくれているケンタロウさんのブログです。
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生活の知恵やインテリアのヒント、レシピ本など、一人暮らしを自分らしく楽しむための本や雑誌を紹介したリンク集です。
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健康や節約のために自炊をしたいと思っていても、「面倒」「大変」「時間がない」という人のために。簡単に作れて、栄養豊富なレシピを紹介します。
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簡単レシピから旬の食材、季節の行事の伝統料理、スィーツまで、一人暮らしのためのレシピを集めたリンク集です。
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新しく一人暮らしをする方や、初めて料理をする方のための楽々簡単レシピを集めたリンク集です。誰でも最初は初心者、気楽にクッキング。
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