癒しの旅/東京の美食旅

人には教えたくない!旨い店~和食編1(3ページ目)

6年もの歳月をかけて作りあげたという古民家は、ご主人のこだわりがあちこちに感じられる独特の居心地良さ。出汁から水に至るまで、料理への情熱も並々ならぬものがあります。高尾の隠れ家、『ろくざん亭』へ。

執筆者:岩佐 十良

ろくざん亭 離れ
庭にはワイン樽で作った2~5名用の個室も。
■ろくざん亭【東京・高尾】

素材が、技が、という以上にお得感が抜群の店。民家を移築したその雰囲気も相まって、満足度は八王子周辺に多い“隠れ家飲食店”随一。人に教えたくない隠れ家度はもちろん五ツ星だ。

勝手に採点!
“人には教えたくない”指数


仕入に命をかけちゃってる度
★★★
匠の技に惚れ惚れしちゃう度
★★
人に教えたくない隠れ家度
★★★★★

所在地:東京都八王子市高尾町2002
TEL:0426-61-7827
営業時間:11:30~14:00、17:00~21:30(20:00LO)※土・日・祝日は中休みなし
定休日:月曜
席数:個室6室、ワイン樽の離れ2棟
料金:昼2,100円~、夜コース3,150円~。
電車でのアクセス:JR中央本線高尾駅からタクシーで約5分
車でのアクセス:中央自動車道八王子ICから甲州街道を高尾山方面へ約25分。駐車場5台
地図:Yahoo!地図情報
ホームページ:ろくざん亭
予約:要予約
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