常滑焼 とこなめやき(愛知県)
常滑焼は平安時代末期が始まりと言われます。室町・安土桃山時代には茶の湯や生け花用品が主に作られ、江戸時代中期まではかめ、そして明治時代からは、土管・洗面器やタイル・植木鉢等も盛んに生産されました。また、朱泥(しゅでい)などの常滑焼があります。特に急須はお茶の香りとうまみを逃がさず、お茶が美味しく入ると言われ茶器として珍重されます。
わが国で古くから焼き物が焼かれてきた六古窯(備前、越前、信楽、常滑、丹波、瀬戸)の土ものを中心に和食器の奥深い味わいをご紹介します。それぞれの特長を知ることで、コーディネートの世界が広がります。