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夏のカレー特集(2ページ目)

刺激的なスパイスたっぷりのカレー。ホームメイドクッキングのカレー料理をまとめてみました。

黒田 民子

執筆者:黒田 民子

ホームメイドクッキングガイド

スパイシーなトマトポークカレー


ピリッとした辛さと刺激的な香り。トマトをたっぷり使った夏に食べたいカレーです。数種類のスパイスから作る本格カレーをお楽しみください。

野菜たっぷりチキンカレー

トマト、ナス、セロリ、ピーマン、生姜、鶏肉を、豊富なスパイスとココナッツミルクで煮込んだ、まろやかな味わいのカレー。ライスに添えたり、手づくりのナンに添えてどうぞ。

スパイスを効かせたラム肉カレー


ラム肉のやわらかい口あたりと、スパイスのハーモニーが楽しめる大人のカレー味です。

豆入りキーマ・カレー

カレーが食べたい!
そんな時に短時間でつくれるカレーです。フライパン一つで作れるのも忙しいときには嬉しいですね。

スリランカ・カレー

スリランカのお友達に教えていただいたカレーです。1時間ほどで手軽に作れて、しかも本格的な味わいはおすすめです!


(C) July.2008 Copyright Tamiko Kuroda

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※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。
※衛生面および保存状態に起因して食中毒や体調不良を引き起こす場合があります。必ず清潔な状態で、正しい方法で行い、なるべく早めにお召し上がりください。また、持ち運びの際は保存方法に注意してください。

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