[ 素焼きズッキーニのオードブル]

ここ数年人気急上昇のズッキーニは歯ごたえがナスに似て
油やトマトなどとの相性も良く、人気の夏野菜のひとつです。
輪切りにしたズッキーニにベーコン、トマト、ニンニクを
炒めたものをトッピングした
こんなオードブルは いかがですか♪

素焼きズッキーニのオードブル
ズッキーニ
1本
トマト
小1個
ニンニク
1片
ベーコン
2枚
オリーブオイル
小さじ1
塩、コショウ
少々
パセリorバジル
少々

(C)Aug.2005 Copyright Tamiko Kuroda