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旬を愉しむ幸せの食卓 素焼きズッキーニのオードブル

夏野菜のズッキーニを使って簡単オードブルのご紹介

黒田 民子

黒田 民子

ホームメイドクッキング ガイド

旬の食材を活かした家庭料理を紹介。様々なメディアへのレシピ提供でも活躍中。

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[ 素焼きズッキーニのオードブル]

ここ数年人気急上昇のズッキーニは歯ごたえがナスに似て
油やトマトなどとの相性も良く、人気の夏野菜のひとつです。
輪切りにしたズッキーニにベーコン、トマト、ニンニクを
炒めたものをトッピングした
こんなオードブルは いかがですか♪

素焼きズッキーニのオードブル
ズッキーニ
1本
トマト
小1個
ニンニク
1片
ベーコン
2枚
オリーブオイル
小さじ1
塩、コショウ
少々
パセリorバジル
少々

(C)Aug.2005 Copyright Tamiko Kuroda

 

※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。
※衛生面および保存状態に起因して食中毒や体調不良を引き起こす場合があります。必ず清潔な状態で、正しい方法で行い、なるべく早めにお召し上がりください。また、持ち運びの際は保存方法に注意してください。
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