体の芯から温まる朝ごはん　カブとワンタン餅のスープ

[ カブとワンタン餅のあったかスープ ]

さむ～い朝はあったかい朝ごはんが一番！
ビタミンＣがたっぷりなカブとワンタン餅のスープは
体の芯から温まります。
フレッシュトマトの酸味とベーコンの旨味、
ワンタンの皮に包まれた柔らかいお餅！
パーティ疲れの翌朝や休日のブランチにもおすすめのメニューです♪

カブとワンタン餅のあったかスープ（２人分）
カブ（薄切りにします。カブの葉も5cmの長さに切っておきます）	小1個
トマト（薄切りにします）	小1個
生シイタケ（薄切りにします）	小2個
ベーコン（1cmくらいの幅に切ります）	2枚
スープの素（水400ccで溶いておきます）	1個
切り餅（1個の餅を5mmくらいの厚さに切り4等分します）	1個
ワンタンの皮	8枚
塩、コショウ	少々

(C）Dec.2004 Copyright Tamiko Kuroda