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| 1・薄く切った餅をワンタンの皮で包みます。ワンタンの皮の縁に水を付け止めます。 | 2・鍋にカブ、トマト、生シイタケ、ベーコンを入れスープを加え、蓋をして中火で5分程煮ます。 | |
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| 3・ワンタンの皮で包んだ餅を加え中火で2分程煮ます。カブの葉も加えて蓋をして1分程煮たら火を止めます。 | 4・塩、コショウで味を調えます。 | |
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さあ！アツアツを食べて体の芯から目覚めてくださいね♪
餃子の皮を使ってもとても美味しくいただけます。 |
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(C）Dec.2004
Copyright Tamiko Kuroda
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