[ 手づくりベーコン ] お手軽な手づくりベーコン まずは小さなベーコンづくりからはじめみましょう ウッドチップの香りが食欲をそそります 手づくりベーコン 豚バラ肉 250g 塩 20g 黒粗引きコショウ 5g ビニール袋 1枚 ピチットシート(脱水シート) 1枚 キッチンペーパー 適量 アルミホイル 適量 金網 1枚 燻製用ウッドチップ(ナラ、桜、ピッコリーなど) ひとつかみ 燻製に使ってもよい30cm程度の中華鍋 1個 (C)Oct.2004 Copyright Tamiko Kuroda ※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。※衛生面および保存状態に起因して食中毒や体調不良を引き起こす場合があります。必ず清潔な状態で、正しい方法で行い、なるべく早めにお召し上がりください。また、持ち運びの際は保存方法に注意してください。12次のページへ