まろやかな甘味・いちじくジャムの作り方

[いちじくのジャム]

秋の訪れを感じる無花果
たっぷり使ったレモンで
透きとおって爽やかな風味のジャムになりました♪
パンにもチーズにもお菓子づくりにも
大活躍してくれますね。

いちじくのジャム
いちじく	4個（約400g）
レモン	1個
砂糖	150g
白コショウ	少々

　

(C）Aug.2004 Copyright Tamiko Kuroda