夏バテ防止はウナギが一番！　鰻の棒ずし

[ 鰻の棒ずし ]

蒸し暑い夏は元気に乗り切りましょう！
夏バテ防止には鰻が一番！
いつもの蒲焼きを棒ずしに、
酢めしはショウガが入った爽やかな夏のお寿司です！

うなぎの棒ずし（４人分）
米	2カップ
酢	大さじ3
砂糖	大さじ2
塩	小さじ1
うなぎの蒲焼き	3串
しょうが（みじん切りにします）	大さじ1
青じそ（千切りにします）	5枚
炒りごま（白）	大さじ1

(C）July.2004 Copyright Tamiko Kuroda