簡単おせちのいろいろ(4ページ目)

お正月料理を華やかにする黄菊の酢の物です。
シャキッとした歯ごたえと三杯酢の組み合わせに、お正月の食ベ過ぎのお腹のときにでも、ついお箸が出ますよ！
この黄菊と、ほうれん草や春菊など緑野菜との和え物も、とても彩りが綺麗ですね。
二杯酢でも醤油だけをかけていただくのも、とても美味しいです。あなたのお好みでシラスを加えたり、いろいろアレンジしてお楽しみください。

5・合わせ酢や醤油で召し上がってください。始めに書いたように、いろいろな付け合わせで色と味をお楽しみください。
おせちになくてはならない、彩りを添えてくれます。