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 冷凍パンを使ったホームパーティーを楽しんでみませんか♪美味しいスペイン直送のパンとワインそれにサラダ、これからの季節にピッタリの煮込み料理で気の合う仲間との気楽なホームパーティー。 煮込み料理を火にかけて、コトコトと煮ている間にサラダとパンの用意をします。 冷凍パンはオーブンで焼くだけで手軽に香ばしい焼きたての美味しさを楽しめます。 今回ご紹介した煮込み料理は、豚バラ肉と大根を煮込んでカレー風味に仕上げました。大根の甘さと豚バラ肉のおりなすハーモニーをお楽しみ下さい♪ |
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| 1・フライパンを熱し、強火で豚肉の表面をきつね色になるまで炒めます。 | 2・鍋にバターを溶かし、中火でニンニクと玉ネギを炒め、炒めておいた豚肉を加えます。 | |||||||||||||||||||||||||
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| 3・大根、赤ワイン、水、トマトペースト、ベイリーフを加え、アクを取りのぞきながら約1時間ほど煮ます。 | 4・香辛料を加え、15分ほど煮たら塩コショウで味をととのえ、ひと煮立ちしてから火を止めます。 | |||||||||||||||||||||||||
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| 大根の甘さと豚バラ肉の美味しさが、スペイン風味のパンを引き立たせる一皿になります。 | 前のページでは、スペインパンにピッタリなサラダや和え物をご紹介しています。 | |||||||||||||||||||||||||
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| 日本初登場のスペイン直輸入の冷凍パンは、いろんな種類のパンが料理を引立て、まさに手軽にホームパーティを楽しめますね♪ | ||||||||||||||||||||||||||
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☆パンガイド清水さんのスペイン直輸入パンを愉しむはこちらから |
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(C）Oct.2003 Copyright
& Photo. Tamiko Kuroda
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※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。
※衛生面および保存状態に起因して食中毒や体調不良を引き起こす場合があります。必ず清潔な状態で、正しい方法で行い、なるべく早めにお召し上がりください。また、持ち運びの際は保存方法に注意してください。
