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家族そろって、夏休みクッキングを楽しむ 手づくり料理のアラカルト

楽しい夏休みには、お父さんもお子さんも一緒になって、手づくり料理のおいしさと楽しさをぜひ味わってみましょう。

黒田 民子

執筆者:黒田 民子

ホームメイドクッキングガイド

 

いよいよ待ちに待った夏休みが始まりましたね!
海へ山にいろいろなところへ出かける計画も、とても楽しみですね。
今年の夏休みは、ちょっと趣向を変えて家族で楽しめる手づくり料理を加えてみてはいかがでしょうか?
手づくりと言ってもそんなに難しいことはありません。
ここにピックアップしたレシピ集は、今まで書きためてきたものの中から、お子様たちや御家族そろって楽しめるものを集めなおしたものです。
夏休みを、思いで深いものにしていただくためにも、ぜひこの中からチャレンジしてみてくださいね。お子様たちに喜ばれることうけあいです。
右の写真は、ハンドミキサーを使った手づくりバターです。とても新鮮でおいしいバターが、御家庭でつくれますよ。夏休みの自由研究にも役立ちそうですね。

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★手づくりのお豆腐
手づくり豆腐の美味しさに思わずびっくり!!

 

★豆乳を使った簡単手づくり豆腐
豆乳と電子レンジを使えば超簡単です。


 
★洋梨のシロップ漬け
洋梨ばかりでなく、甘味が少ない桃などの果物でも美味しくできますよ。

  ★手づくりマヨネーズ
基本のマヨネーズに、いろんなスパイスを加えて、オリジナルの味をお楽しみください。

 
★手づくりのピザ
ピザ生地から手づくりの本格ピザ!
宅配とは違った美味しさを楽しんでくださいね。
 

★手づくりのソーダブレッド
イースト菌を使わない超簡単パンづくりです。

 

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さあこの中から一番美味しそうなレシピを選んでみてくださいね!
ホームメイドクッキングでは、このほかにも家庭でお楽しみいただける数々のレシピを御紹介しています。ガイド記事のバックナンバーもご覧ください。
(C)July.2002 Copyright & Photo. Tamiko Kuroda
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※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。
※衛生面および保存状態に起因して食中毒や体調不良を引き起こす場合があります。必ず清潔な状態で、正しい方法で行い、なるべく早めにお召し上がりください。また、持ち運びの際は保存方法に注意してください。

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