毎日のお助けレシピ/節約お菓子レシピ

カスタードクリームを食パンに塗る! スクエアプリンパンレシピ

今回は、スクエアプリンパンレシピをご紹介いたします。最初に電子レンジでカスタードクリームを作ります。できたクリームを食パンに挟んで塗って、オーブントースターで焼きます。10分ほどで四角いプリンパンの完成です。軽食やおやつにおすすめですよ。

大石 寿子

執筆者:大石 寿子

毎日のお助けレシピガイド

カスタードクリームを食パンに塗る! スクエアプリンパンレシピ

所要時間:10分

カテゴリー:パン・ピザプリンパン

カスタードクリームも手作り! 食パンでスクエアプリンパン

電子レンジとオーブントースターを使って、四角いプリンパンを作ります。 ケーキのようであり、菓子パンのようでもあります。軽食やおやつにおすすめです。10分ほどで作れて、すぐにでも食べられますが、焼きたての熱々よりも、 少し冷やしてからのほうが、よりおいしいようです。
 

スクエアプリンパンの材料(4人分)

スクエアプリンパンの材料
食パン8枚
メープルシロップ適宜(またはカラメルソース)
カスタードクリームの材料
コーンスターチ25g
砂糖60g
卵黄3個
牛乳400cc
バニラエッセンス少々

スクエアプリンパンの作り方・手順

スクエアプリンパンの作り方

1コーンスターチと砂糖を混ぜる

コーンスターチと砂糖を泡立て器で混ぜる。
コーンスターチと砂糖を泡立て器で混ぜる。

2卵黄を混ぜる

卵黄を加えて練り混ぜる。
卵黄を加えて練り混ぜる。
使用した卵はLサイズ

3熱い牛乳を少しずつ加えていく

牛乳は電子レンジ(600W)で4分ほど加熱する。【2】に熱々の牛乳を少しずつ加えて混ぜる。
牛乳は電子レンジ(600W)で4分ほど加熱する。【2】に熱々の牛乳を少しずつ加えて混ぜる。
牛乳が沸騰してふきこぼれないように注意!

41分半,1分,1分間隔で加熱して混ぜ、バニラエッセンスを加える

ラップなしで1分30秒加熱して取り出して泡立て器で混ぜる。次に1分加熱して混ぜ、更に1分ほど加熱して混ぜ、バニラエッセンスを加えて混ぜる。
ラップなしで1分30秒加熱して取り出して泡立て器で混ぜる。次に1分加熱して混ぜ、更に1分ほど加熱して混ぜ、バニラエッセンスを加えて混ぜる。
加熱ごとに、ダマにならないよう、よく混ぜる

5食パンの耳を切り落とす

食パンを重ねて、耳を切り落とす。
食パンを重ねて、耳を切り落とす。

6カスタードクリームをサンドする

パンにカスタードクリームを大さじ2~3杯塗ってサンドする。
パンにカスタードクリームを大さじ2~3杯塗ってサンドする。

7上にもカスタードクリームを塗り予熱済オーブントースターで焼く

重ねたパンの上に、カスタードクリームを大さじ2~3杯塗る。予熱したオーブントースターで焼いて軽く焼き目をつける。
重ねたパンの上に、カスタードクリームを大さじ2~3杯塗る。予熱したオーブントースターで焼いて軽く焼き目をつける。

8冷まして、メープルシロップをかけて仕上げる

常温以下まで冷まして、メープルシロップをかける。
常温以下まで冷まして、メープルシロップをかける。
焼きたてより、少し冷たくしてクリームを固めた方が食べやすい。また、シロップをかけなくてもおいしい

9冷めてから切る

冷めてクリームが固まってから切ると綺麗に切れる。
冷めてクリームが固まってから切ると綺麗に切れる。

ガイドのワンポイントアドバイス

電子レンジで簡単にカスタードクリームが作れます。 何回かに分けて加熱し、その都度よくかき混ぜると、なめらかなクリームになります。カスタードクリームと一緒に、バナナを輪切りにしたものや、缶詰フルーツなどをはさんだりしてもおいしいです。

【編集部おすすめの購入サイト】
Amazonで人気レシピの書籍をチェック!楽天市場で人気レシピの書籍をチェック!
※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。
※衛生面および保存状態に起因して食中毒や体調不良を引き起こす場合があります。必ず清潔な状態で、正しい方法で行い、なるべく早めにお召し上がりください。また、持ち運びの際は保存方法に注意してください。

あわせて読みたい

あなたにオススメ

    表示について

    カテゴリー一覧

    All Aboutサービス・メディア

    All About公式SNS
    日々の生活や仕事を楽しむための情報を毎日お届けします。
    公式SNS一覧
    © All About, Inc. All rights reserved. 掲載の記事・写真・イラストなど、すべてのコンテンツの無断複写・転載・公衆送信等を禁じます