みんなの投稿レシピ/お菓子・スイーツのレシピ

【シンガポール料理】キャロットケーキ

ニンジンのケーキではありません。広東語でキャロットとはホワイトキャロット(大根)のこと。シンガポール料理の代表的な1品であるキャロットケーキは、大根餅の入った珍しいオムレツです。

執筆者:桜 美香

広東語→キャロット=大根

ニンジンのケーキではありません。広東語でキャロットとはホワイトキャロット(大根)のことを言います。シンガポール料理の代表的な1品であるキャロットケーキは、大根餅の入った珍しいオムレツ。上新粉を使い、弱火で蒸し焼き状態を作れば、フライパンで大根餅を作ることができます。蒸して作る大根餅よりはるかに手軽で、思いついた時にパパっと作れるのが魅力です。 是非お試しくださいね。

  • 1
  • 2
  • 次のページへ

あわせて読みたい

あなたにオススメ

    表示について

    カテゴリー一覧

    All Aboutサービス・メディア

    All About公式SNS
    日々の生活や仕事を楽しむための情報を毎日お届けします。
    公式SNS一覧
    © All About, Inc. All rights reserved. 掲載の記事・写真・イラストなど、すべてのコンテンツの無断複写・転載・公衆送信等を禁じます